Salaatti vihreillä, viinirypäleillä ja granolalla aamiaiseksi

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Salaatti vihreistä, viinirypäleistä ja granolasta aamiaiseksi

Aika: 8 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 280, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 7 G., kolesteroli 0 mg, natrium 390 mg, sokeri 21 G.

Perinteisen smoothien sijaan aamiaiseksi voit tehdä kulhollisen vihersalaattia. Vihersmoothie on täydellinen aamiainen paljon liikkuville, mutta voit nauttia samoista aineksista myös rennosti tyylikkäässä salaatissa. Se sisältää vielä enemmän C-vitamiinia, joka säilyy paremmin, jos et sekoita hedelmiä ja vihanneksia. Yhdistä salaatti kupillisen vihreän teen kanssa antioksidanttipitoisen aamiaisen saamiseksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 pieni nippu lehtikaalia, varret poistettuina, lehdet revittynä suupaloiksi (tai 8 kuppia pientä lehtikaalia)
2 limetiä
2 ruokalusikallista puhdistamatonta kookosöljyä
0,5 kuppia luonnonmukaista jogurttia
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä (valinnainen)
1 tl hunajaa
1 romaine-salaatin sydän, leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
2 Granny Smith -omenaa, leikattuina suupalan kokoisiksi paloiksi
1 kuppi valkoisia viinirypäleitä, puolitettuina pituussuunnassa
0,5 kuppia suosikkigranolaasi
0,5 dl tuoreita persiljanlehtiä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtikaali, viinirypäle, omenat, romaine-salaatti, lime, pellavansiemeniä, granola, hunaja, kookosöljy, omenaviinietikka, jogurtti

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita kaali suureen kulhoon, lisää yhden limen mehu ja iso ripaus suolaa ja hiero mehu ja suola kaaliin käsin. Anna kaalin pehmetä jääkaapissa yön yli.
Sulata kookosöljy pienessä mikronkestävässä kulhossa ja sekoita 30 sekunnin välein. Sekoita pienessä kulhossa öljy jogurtin, jäljellä olevan limetin puolet kuoresta ja mehusta, kahden ruokalusikallisen veden, etikan, pellavansiementen (jos käytät niitä), hunajan ja ½ teelusikallisen suolan kanssa.

Lisää roomansalaatti, omenat, viinirypäleet, granola ja persilja kulhoon lehtikaalin kanssa. Sekoita kastike joukkoon ja jaa ainekset tasaisesti. Maista ja lisää tarvittaessa makua. Jaa neljälle lautaselle ja tarjoile.

Luokat: