Naudanlihapizza pitaleivällä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 429, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 10 G., kolesteroli 33 mg, natrium 956 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 429, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 10 G., kolesteroli 33 mg, natrium 956 mg, sokeri 0 G.
Tämä pizza ei vaadi taikinaa. Käytä pohjana tavallista pitaleipää tai lavashia, lisää päälle paistettua jauhelihaa, sipulia ja paprikaa ja paista muutama minuutti lämmetäkseen. Tarjoile kevyen salaatin, pikkelöidyn punajuuren ja kurkun kanssa. Loistava idea nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 1 keskikokoinen punainen paprika, hienonnettuna
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 220 g jauhelihaa, jonka rasvapitoisuus on 10 %
- 0,5 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia, 2 % rasvaa
- 1 rkl + 2 tl punaviinietikkaa
- 4 täysjyväpitaleipää (ilman taskuja)
- 1 salaattipää, revitty paloiksi
- 1/2 kuppia suolakurkkua, leikattuina suupalan kokoisiksi paloiksi
- 1 pieni kurkku, kuorittuna ja ohuiksi viipaloituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, pitaleipä, tomaattipyree, paprika, punajuuri, kurkut, Bibb-salaatti, viinietikka, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin yläkolmannekseen ja esilämmitä uuni 200°C:een.
- Kuumenna suuressa tarttumattomassa paistinpannussa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, 6–8 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja kuullota, sekoittaen, kunnes ne ovat tiilenpunaisia, 1 minuutti.
- Lisää naudanliha, 2 ruokalusikallista vettä, 3/4 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja kypsennä lihaa murustellen, kunnes se on ruskistunut, 3–4 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon 1/4 kupillista jogurttia ja 2 tl etikkaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja kaada kulhoon.
- Pyyhi pannu ja kuumenna se takaisin keskilämmölle. Sivele pitaleipää ruokalusikallisella oliiviöljyllä ja paahda sitä kevyesti pannulla, noin 45 sekuntia per puoli.
- Aseta pitaleipä leivinpaperille ja levitä liha tasaisesti sen päälle. Laita uuniin ja paista 6 minuuttia. Sekoita kulhossa loput 1/4 kupillista jogurttia, 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä ja 1 ruokalusikallinen etikkaa; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää salaatti, pikkelöidyt punajuuret ja kurkku ja sekoita.
- Viipaloi pizza ja tarjoile salaatin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
