Paistettua rieskaleipää juustolla, pekonilla ja paistetuilla munilla
Äänet: 3
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 600, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 4 G., kolesteroli 231 mg, natrium 1275 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 600, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 4 G., kolesteroli 231 mg, natrium 1275 mg, sokeri 6 G.
Yksi rieska sisältää kokonaisen aamiaisen, joka sisältää munakokkelia, tomaatteja, pekonia ja juustoa, aivan kuten lautanen, ja se on helppo syödä käsin, kuten pizza. Se näyttää aivan herkulliselta. Voit käyttää mitä tahansa rieskaa, kuten intialaista naania tai kreikkalaista pitaleipää. Ensin laita lämmitetyn rieskan päälle paistettuja tomaatteja, sipulia ja juustoa, paista sitten uunissa, kunnes juusto sulaa, ja lopuksi lisää päälle munakokkelia ja rapeaa pekonia. Aloita pekonista, jotta sulanutta, aromaattista rasvaa voi käyttää muiden ainesten paistamiseen. Tarjoile mehukkaan vihersalaatin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 naan-leivät tai pitaleipää ilman koloja
- 6 siivua pekonia
- 1 pieni sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 3 pientä tai 2 isoa tomaattia, pilkottuna
- Tulinen kastike maun mukaan
- 8 viipaletta juustoa
- 4 isoa kananmunaa
- 5 kuppia sekoitettua pientä salaattivihreää
- 1 rkl valkoviinietikkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naan-leipä, Amerikkalainen juusto, salaattisekoitus, tomaatit, munat, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Aseta tortillat kahdelle foliolla vuoratulle uunipellille ja paista rapeiksi, noin 10 minuuttia.
- Samaan aikaan paista pekonia suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, käännellen silloin tällöin, kunnes se on rapeaa, 8–10 minuuttia. Nosta talouspaperille valumaan ja murusta. Kaada pannulta pois 1 ruokalusikallinen sulatettua kananmunanrasvaa.
- Lisää sipuli pannulla olevaan loppuun rasvaan ja lisää lämpöä keskilämmölle. Mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä sekoittaen, kunnes sipuli on ruskistunut ja pehmennyt, 5 minuuttia. Lisää tomaatit ja kypsennä, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut, 3–5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja valuta päälle chilikastiketta maun mukaan.
- Levitä sipuli-tomaattiseos leiville ja lisää päälle kaksi viipaletta juustoa. Laita takaisin uuniin ja paista, kunnes juusto on sulanut, 3–5 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna tyhjässä paistinpannussa keskilämmöllä varatut pekonirasvat ja vatkaa joukkoon munat. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja kypsennä, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet, noin 3 minuuttia.
- Laita jokaisen tortillan päälle paistettu muna ja ripottele päälle pekonia. Sekoita salaatinlehdet etikan kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tortillat salaatin ja chilikastikkeen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
