Chilillä täytetyt bataatit
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 444, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 444, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Resepti täytettyjen bataattien valmistukseen chilillä. Tarjoillaan jalapeño-salaatin, tuoreen tomaattisalsan ja kaalin, porkkanoiden ja sipulien kera. Täyte on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, paistettu kumina-chilimausteella, vihreällä sipulilla ja cheddarjuustolla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 bataatti keskikokoinen (noin 240 g kappale)
- 350 g vähärasvaista jauhelihaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 rkl silputtuja marinoituja jalapeñoja
- 1,5 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 tl chilijauhetta
(Katso chilipippurisekoituksen resepti täältä) - 1/2 kuppia pico de gallo -kastiketta tai tuoretta salsaa
(salsaresepti pico de gallo) - 1 pakkaus (400 g) valmista kasvissekoitusta (silputtua valkokaalia porkkanoiden ja sipulien kera)
- Karkea suola
- 3/4 kuppia karkeasti raastettua vähärasvaista cheddarjuustoa (noin 3 oz.)
- 2 vihreää sipulia, ohuiksi renkaiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, salaattisekoitus, pico de gallo -kastike, salsakastike, jalapeno-pippuri, tomaattipyree, chilimaustetta, kumina, jauheliha, cheddarjuusto, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele perunoita haarukalla useasta kohdasta. Kuumenna mikrossa 15–20 minuuttia käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kypsiä.
Sillä välin sekoita silputut vihannekset pico de gallo -kastikkeen, marinoitujen jalapeñojen ja ½ ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa; anna vetäytyä tarjoiluun asti. - Kuumenna loput ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää tomaattipyree, chilijauhe ja kumina ja kypsennä minuutin ajan.
Lisää jauheliha ja 1/2 tl suolaa ja kypsennä lastalla murustaen, kunnes se on ruskistunut, noin 4 minuuttia. Ota pannu pois liedeltä. - Tee jokaiseen perunaan matala viilto, koverra sitten muutama lusikallinen massaa ja lisää pannulle jauhelihan ja juuston kanssa. Cheddar Ja vihreät sipulitLisää suola.
Kuullota chiliä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut, noin minuutin ajan. Täytä chili perunoihin ja lisää päälle kaalisalaatti.
Tarjoamme sinulle 10 tapaa keittää bataatteja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
