Täytetyt paprikat vuohenjuustolla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 91, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 0 G., kolesteroli 17 mg, natrium 121 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 91, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 0 G., kolesteroli 17 mg, natrium 121 mg, sokeri 1 G.
Tähän alkupalaan tarvitset miniatyyrikokoisia paprikoita, mieluiten eri väreissä näyttävän esillepanon aikaansaamiseksi. Täytä ne suolaisella vuohenjuustolla ja timjamilla, ripottele päälle korppujauhoja ja paista rapeiksi. Tämä alkupala sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten kotibileet, buffet-illallinen tai juhlapöytä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 10 moniväristä makeaa minipaprikaa (noin 200 g)
- 180 g vuohenjuustoa
- 1/4 kuppia ricottajuustoa
- 1 rkl silputtuja tuoreita timjaminlehtiä
- 0,5 tl panko-korppujauhoja
- 2 ruokalusikallista sulatettua suolatonta voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: paprika, vuohenjuusto, ricottajuusto, timjami, panko-leivänmurut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Leikkaa jokainen paprika pituussuunnassa puoliksi, kannat ja kaikki. Poista kalvot ja siemenet ja hävitä ne. Ripottele paprikoiden päälle suolaa ja mustapippuria ja aseta ne 20 x 20 cm:n kokoiseen uunivuokaan.
- Vatkaa vuohenjuusto ja ricotta käsivatkaimella kuohkeaksi, noin 2 minuuttia. Lisää timjami, 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria. Maista ja lisää tarvittaessa lisää makua. Täytä jokainen paprika puoliväliin laittamalla 2 tl juustoseosta ja tasoita täytteen pinta pienellä lastalla.
- Laita se alas leivänmurut Laita paprikat pieneen kulhoon. Valuta päälle voita ja kääntele, kunnes paprikat ovat kauttaaltaan voin peitossa. Ripottele jokaisen paprikan päälle voideltuja korppujauhoja. Paista 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
