Peach Cobblers
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 203, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 203, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Yksittäin annosteltuina ja hieman voilla kuorrutettuina nämä persikkamukulat ovat paitsi herkullisia, myös yllättävän terveellisiä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Tarttumaton ruoanlaittosuihke
- 1200 g kypsiä persikoita, kivet poistettuina ja leikattuina suuriksi paloiksi
- 1 rkl tärkkelystä
- 0,5 kuppia + 2 ruokalusikallista sokeria
- 3/4 kuppia vehnäjauhoja
- 2 ruokalusikallista jauhettuja pellavansiemeniä
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 3 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 rkl piimää tai vähärasvaista maitoa
- Vähärasvainen vaniljajogurtti tai jääjogurtti tarjoiluun, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persikat, tärkkelys, jauhot, pellavansiemeniä, piimä, maito, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Suihkuta kevyesti kuusi 170 g:n (6 oz) muffinivuokaa paistosuihkeella ja aseta ne uunipellille.
- Sekoita persikat, maissitärkkelys ja kaksi ruokalusikallista sokeria isossa kulhossa. Anna niiden seistä, kunnes mehu irtoaa, noin 10 minuuttia. Jaa persikat ja mehu muotteihin.
- Persikoiden asettuessa sekoita keskenään jauhot, loput 1/2 kupillista sokeria, pellavansiemenet ja suola. Lisää voi ja muussaa haarukalla, kunnes seos muodostaa keskikokoisia paloja. Lisää piimä pehmentääksesi seosta ja estääksesi suurten paakkujen tarttumisen toisiinsa.
- Ripottele seos jokaisen persikoilla täytetyn vuoan päälle. Paista, kunnes hedelmät kuplivat ja pinta on rapea ja kullanruskea, noin 40–45 minuuttia. Tarjoile cobblersit lämpiminä vaniljajogurtin tai jääjogurtin kanssa, jos haluat.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
