Korma sienillä ja pinaatilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 439, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 75 G., kuitu 9 G., kolesteroli - mg, natrium 580 mg, sokeri - G.
Kalorit 439, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 75 G., kuitu 9 G., kolesteroli - mg, natrium 580 mg, sokeri - G.
Korma sienillä ja pinaatilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 1/4 rkl basmatiriisiä
- 1 tomaatti, pilkottuna
- 500 g tuoreita sieniä, viipaloituina
- 250 g babypinaattia (noin 8 kuppia)
- 1 tölkki (450 g) säilykikherneitä, valutettuina ja huuhdeltuina veden alla
- 1 keskikokoinen punasipuli (silppua toinen puoli karkeasti, leikkaa toinen puolirenkaiksi)
- 1 juuri (5 cm) inkivääriä, kuorittuna ja karkeasti silputtuna
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1/2 kuppia kookosmaitoa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 3/4 tl jauhettua korianteria
- Hienonnettua korianteria ripotteluun
- Suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, kikherneet, sienet, pinaatti, basmatiriisi, punasipuli, tomaatit, inkiväärinjuuri, korianteri, korianteri, kumina, kookosmaito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista riisi: Kiehauta kattilallinen suolattua vettä. Lisää riisi ja keitä pakkauksessa ilmoitettu aika. Valuta vesi.
- Valmista tomaattikastike: Yhdistä tehosekoittimessa hienonnettu sipuli, inkivääri, tomaatti, kumina, korianteri, 1/2 tl suolaa ja 1/4 kupillista vettä ja sekoita tasaiseksi.
- Valmistele ruoka: Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä syvässä paistinpannussa. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli ja paista sekoittaen, kunnes se on kullanruskeaa, noin 5 minuuttia. Lisää sienet ja paista vielä 3 minuuttia. Lisää 1/2 tl suolaa ja sekoita. Siirrä sienet vadille.
- Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä samassa pannussa. Lisää tomaattikastike ja anna kypsyä sekoittaen, kunnes seos sakenee, noin 6 minuuttia. Lisää paistetut sienet, kaada päälle 1,5 kupillista vettä, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen noin 4 minuuttia.
Lisää pinaatti ja kikherneet ja kypsennä vielä 2 minuuttia. Lisää kookosmaito, lisää suolaa maun mukaan ja ripottele päälle korianteria. Tarjoile korma riisin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
