Linssikeitto kanan ja curryn kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 399, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 11 G., kolesteroli 58 mg, natrium 446 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 399, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 11 G., kolesteroli 58 mg, natrium 446 mg, sokeri 0 G.
Linssikeitto kanan ja curryn kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 250 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja, pilkottuna
- 1 kuppi punaisia linssejä, huuhdeltuina
- 1 nippu kevätsipulia (vain valkoiset ja vaaleanvihreät osat), silputtuna
- 1 jalapeño-paprika, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- 2 viipaletta kuorittua inkivääriä, alle 1 cm paksuisia.
- 1/2 dl korianteria, ja lisää koristeluun
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 paistettua omenaa, kuorittuna ja pilkottuna
- 2 tl currymausteet
- 400 g kookosmaitoa
- 4 kuppia kanalientä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, linssit, omenat, kookosmaito, curry, vihreät sipulit, valkosipuli, inkiväärinjuuri, jalapeno-pippuri, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Soseuta sipuli, jalapeño, inkivääri, korianteri ja valkosipuli monitoimikoneessa. Lisää omenat sillä aikaa, kun monitoimikone käsittelee aineksia.
Laita curryjauhe padaan tai isoon kattilaan ja kypsennä keskilämmöllä noin minuutin ajan, sekoittaen silloin tällöin. Lisää kookosmaito ja sekoita, kunnes seos on tasaista; kypsennä noin 5 minuuttia tai kunnes seos on vähentynyt puoleen. Lisää omena-sipuliseos ja ½ tl suolaa. Kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos sakenee, noin 5 minuuttia. - Lisää kanalientä ja linssejä. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, kunnes linssit ovat kypsiä ja pehmeitä, noin 15 minuuttia. Lisää kana ja anna kiehua hiljalleen, noin 6 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja koristele korianterilla ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
