Reseptejä kermoille, makeille kastikkeille, mousseille ja jogurteille

Kerrosta keksejä ja sitruunatahnaa luodaksesi jälkiruoan 8. maaliskuuta. Tämän jälkiruoan tärkeimmät edut ovat, että se ei vaadi paistamista, näyttää upealta ja on uskomattoman herkullinen. Se on jotain...

Trifle on englantilainen jälkiruoka, joka valmistetaan sokerikakusta vaniljakastikkeen, hedelmämehun tai hyytelön ja kermavaahdon kanssa, yleensä kerroksittain. Ensimmäinen trifle koostui kermavaahdosta ja...

Herkullinen ja nopea jälkiruoka tuoreilla karhunvatukoilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä, joka on myös melko nopea valmistaa. Kerrokset kermavaahtoa, valkosuklaata ja soseutettuja hasselpähkinöitä asetetaan lasiin.

Hienostunut mokkamainen mousse: espressoa, maitoa ja suklaata, päällä pehmeä, ilmava vaahto. Mousse on uskomattoman nopea valmistaa, sillä pohjana käytetään pikasuklaavanukasta. Sekoita se kahviin,...

Trifle on englantilainen ruokalaji, joka on suosittu Skotlannissa ja Yhdysvalloissa. Se on jälkiruoka, joka on valmistettu sokerikakusta vaniljakastikkeen, hedelmämehun tai hyytelön ja kermavaahdon kera. Tyypillisesti...

Kesäinen mousse-juustokakku on uuniton juustokakkuresepti. Siinä käytetään murskattuja grahamkeksejä pohjan sijaan, ja täyte koostuu vuorottelevista tuorejuustokerroksista, joilla on kevyt...

Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti suklaan ystäviä ja romantikkoja. Valkosuklaamousse tulppaaninmuotoisissa suklaakupeissa – se kuulostaa ja näyttää uskomattoman hienostuneelta. Voit...

Herkullinen crème brûlée on peräisin 1600-luvulta. Englantilaiset ja espanjalaiset väittelevät edelleen siitä, kumpi resepti – englantilainen vai katalaani – muodosti perustan tälle ranskalaiselle jälkiruoalle. ...

Kuninkaallinen charlotte eroaa perustavanlaatuisesti tavallisesta omenacharlottesta ulkonäöltään, koostumukseltaan ja maultaan. Tämän charlotten mahtipontinen muotoilu oikeuttaa täysin sen kuninkaallisen tittelin. Tällainen...

Crème brûléen resepti on peräisin 1600-luvulta, ja nykyään käytännössä mikään ranskalainen kahvila ei ole täydellinen ilman tätä kermaista vaniljakastiketta, jonka päällä on ohut, rapea karamellipohja. ...

Jälkiruokien valmistaminen lasipurkeissa on viime aikoina tullut erittäin suosituksi. Sen lisäksi, että ne näyttävät viehättäviltä ja ainutlaatuisilta, ne ovat myös käteviä ottaa mukaan. Tämä pätee erityisesti...

Jos olet suuri maapähkinävoin ystävä tai etsit vain vaihtoehtoista suklaakuorrutetta, tämä resepti on sinua varten. Maapähkinävoikuorrute on uskomattoman herkullista ja jähmettyessään siitä tulee aivan...

Elegantti kerrosjälkiruoka appelsiinimarmeladia, tuoretta kermavaahtoa ja suklaarouhetta lasissa. Se on valmis minuuteissa ja näyttää miljoonalta dollarilta. Lisäksi makuyhdistelmä...

Italialainen jälkiruoka semifreddo (italiaksi "puolikylmä") yhdistää jäätelön, kakun ja moussen parhaat puolet. Semifreddo valmistetaan kermavaahdosta, munista ja sokerista, ja...

Sabayon on yksi kuuluisimmista italialaisista jälkiruoista, tämä uskomattoman herkullinen kermainen jälkiruoka, joka on valmistettu kananmunankeltuaisista, sokerista ja makeasta viinistä (yleensä Marsala, sisilialainen...).

Lemon curd on englantilainen vanukas, joka on maustettu sitruunamehulla ja -kuorella. Kermaisen vanukkaan herkkä koostumus yhdistettynä kuohuviin sitrushedelmien tuoksuun on pitkään tehnyt lemon curdista yhden suosituimmista...

Kun tarvitset nopean ja helpon jälkiruoan juhlapöytään tai vain hemmotellaksesi itseäsi illallisen jälkeen, kokeile suklaamoussea. Tämä herkullinen ranskalainen jälkiruoka on valloittanut maailman...

Helpoin ja varmin tapa koristella kakku on päällystää se ganachella – suklaasta ja kermasta valmistetulla ranskankermalla. Lusikallinen pikakahvia antaa sille hienovaraisen kahvin maun. Ganache on niin...

Tätä herkkää marenkikuorrutetta kutsutaan seitsemän minuutin kuorrutteeksi, koska sen vatkaaminen kestää niin kauan. Ilmavasta koostumuksestaan ​​huolimatta kuorrute on riittävän taipuisaa pursoteltavaksi...

Ganache (ranskan sanasta "ganache") on kermainen suklaatäyte, jota käytetään jälkiruokien koristeluun tai kakkujen ja makeisten täytteenä. Ganache keksittiin 1800-luvulla ranskalaisessa leipomossa.

Ganache – suklaasta ja kuohukermasta tehty kerma – sopii täydellisesti kakun suklaakerrokseen. Helpoin tapa tehdä se on sulattaa pilkottu suklaa kuumaan kermaan ja sekoittaa huolellisesti.

Ganache on monipuolinen suklaakreemi, joka sopii täydellisesti minkä tahansa kakun, leivonnaisen, kuppikakun tai hedelmän kuorruttamiseen. Kovettunutta ganachea voi käyttää myös herkullisten karkkien valmistamiseen pyörittelemällä...

Tämä suklaakreemi sopii täydellisesti erilaisten jälkiruokien (kuten kakun, juustokakun tai brownien) koristeluun. Sitä voidaan käyttää myös täytteenä (esimerkiksi éclaireissa). Ganachen maku ei ole...

Luo upea juhlapöytä asettamalla tarjoiluvadit hedelmillä, marjoilla ja sokeroiduilla hedelmillä, jotka on päällystetty ganachella. Ganache on kermainen suklaatäyte, joka jähmettymisen jälkeen ei halkeile eikä...

Hemmottele itseäsi kermavaahtomoussella – voit toteuttaa lapsuuden unelmasi yhdessä kulhossa. Nyt salaatti ei tunnu tylsältä ja makeanhimo on taivaassa. Se on valmis...

Trifle on englantilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kakkukerroksista, marjoista ja kermavaahdosta. Yksittäisten triflejen etuna on, että ne voidaan tehdä ylijääneistä kakkukerroksista, muffineista ja marjoista. ...

Hyvin yksinkertainen jälkiruoka, mutta sopii vain aikuisille valkoviinin ja konjakin käytön vuoksi. Grillaaminen karamellisoi persikat hieman, jolloin niiden maku tulee entistä paremmin esiin...

Tämä voikreemi sopii täydellisesti kakkujen, leivonnaisten ja kuppikakkujen koristeluun. Perusvoikreemiin voi lisätä erilaisia ​​värejä ja makuja. Tässä klassisessa reseptissä sen sijaan, että...

Suklaavanukas on kiehtonut makeansyöjien sydämiä jo vuosia, jopa vuosisatoja. Nykyään on uskomattoman vaikea löytää ketään, joka ei tiedä, mikä tämä jälkiruoka on...

"Fondue" tarkoittaa ranskaksi "sulaa". Suklaafondue on tuoksuva aine, jota haudutetaan liekillä erityisessä astiassa, johon pistetään hedelmiä ja kakunpaloja...

Ranskalainen jälkiruoka Pots de Crème, kuten kaikki muutkin jälkiruoat, on peräisin Ranskasta – hienostunut ja elegantti luomus, joka juontaa juurensa 1600-luvulle. Se on jossain määrin samanlainen kuin kuuluisammat vaniljakastikkeet, kuten crème brûlée ja karamelli...

Tämä yksinkertainen resepti tumman suklaan ystäville auttaa sinua luomaan herkullisen moussen, jolla on rikas aromi ja herkullinen maku. Tämä jälkiruoka ilahduttaa sinua ja rakkaitasi, ja se sopii myös erinomaisesti...

Suklaavanukas on perinteinen englantilainen ruokalaji. Alkuperäinen resepti sisältää jauhoja, tuoreita kananmunia, maitoa ja sokeria. Se on herkullinen ja uskomattoman murea jälkiruoka, joka...

Bourbon on Amerikan alkuperäisväestöstä kotoisin oleva maissista valmistettu viskityyppi. Tätä täyteläistä, kullanväristä väkevää alkoholijuomaa käytetään usein ruoanlaitossa. Yhdistä bourbonia ja sulatettua...

"Vaahtokarkkifondant on salainen aseeni kakunkoristeluun!" sanoo Elizabeth Labau. Tiesitkö, että voit helposti tehdä vaahtokarkkifondantin kotona? Se ei ole vain...

Tämä on resepti perinteiselle klassiselle sokerimassalle – gumpasteelle. Keittiön alkemiaa parhaimmillaan: sokerista, vedestä ja maissisiirapista alkaen saat valkoista, joustavaa sokerimassaa.

Vaahtokarkkikerma, vaahtokarkkikerma tai zephyr-kerma – tätä amerikkalaista herkkua alettiin myydä valmiina syötävänä tuotteena 1900-luvun alkupuolella. Sitä voi syödä jäätelön kanssa, käyttää...

Kotitekoisella vaniljauutteella on vertaansa vailla oleva rikas ja ihana aromi. Luonnollinen vaniljauute saadaan vaniljapavuista lisäämällä alkoholia.

Koristele klassinen juustokakku kotitekoisilla kastikkeilla jokaiseen makuun!...

Tässä vahvassa kahvilattessa on hienovarainen pähkinäinen maku hasselpähkinöiden ansiosta. Karamelli ja maitosuklaasiirappi korostavat ihanan täyteläistä makua. Lisää...

Jälkiruokaresepti, joka on tehty kerroksesta valkosuklaakermaa, vadelmasiirappia ja tuoreita marjoja...

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.