Katkarapuvartaat sitruunoilla
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 140, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 0,5 G., kolesteroli 59 mg, natrium 539 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 140, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 0,5 G., kolesteroli 59 mg, natrium 539 mg, sokeri 3 G.
Katkarapushashlik sitruunoilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 sitruunaa
- Karkea suola
- 1 varsi sitruunaruohoa, hienonnettuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista chilikastiketta
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 rkl kalakastiketta
- 2 tl fariinisokeria
- 30 isoa kuorimatonta merikatkarapua
- Kasviöljyä grillaamiseen
- 2 rkl hienonnettua tuoretta minttua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sitruuna, sitruunaruoho, chilikastike, Tabasco-kastike, valkosipuli, kalakastike, fariinisokeri, katkaravut, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Raasta neljän sitruunan kuori hienoksi ja sekoita se kolmeen ruokalusikalliseen suolaa. Purista kahden sitruunan mehu kulhoon, lisää sitruunaruoho, oliiviöljy, chilikastike, valkosipuli, kalakastike, fariinisokeri ja 1 tl sitruunasuolaa. Viipaloi loput kaksi sitruunaa ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne kulhoon.
- Leikkaa katkarapujen kuoret selkää pitkin keittiösaksilla irrottamatta niitä. Leikkaa päät irti ja poista tummat suonet. Huuhtele katkaravut juoksevan veden alla. Sekoita katkaravut marinadiin ja laita jääkaappiin tunniksi. Liota sillä aikaa 12–15 puista varrasta vedessä.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Pujota katkaravut vartaisiin. Sivele grilli kasviöljyllä, lisää sitruunaviipaleet ja grillaa molemmin puolin 2 minuuttia. Siirrä tarjoiluvadille. Sekoita minttu marinadiin. Aseta katkaravut grilliin ja grillaa niitä marinadilla 2–3 minuuttia per puoli. Siirrä katkaravut tarjoiluvadille ja ripottele sitruunasuolalla.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Vähähiilihydraattiset ateriat / Matala kolesteroli / Valmisruokien kaloripitoisuus / Yksinkertaisia ja nopeita reseptejä / Yksinkertaisia katkarapureseptejä / Juhla-annokset / 1. toukokuuta / Grilli, grilli / Grillattuja katkarapuja / Grillattu kala / / Ruokaverkosto - reseptit
Samankaltaisia reseptejä
