Riisi- ja kirsikkatomaattisalaatti agavekastikkeella
Äänet: 3
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä runsas salaatti on valmistettu keitetystä valkoisesta riisistä, ja se on täynnä kasvismakuja ja eloisia meksikolaisia makuja. Sekoita riisi salaatin, puolitettujen kirsikkatomaattien ja vihreän sipulin kanssa. Lisää ripaus kirpeyttä queso frescolla, ja limettimehusta, savuisesta chipotle-kastikkeesta ja agavenektarista (tai -siirapista) koostuva kastike sitoo kaiken yhteen. Paahdetut kurpitsansiemenet lisäävät ripauksen tyylikkyyttä tähän meksikolaiseen salaattiin.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita isossa kulhossa 3 ruokalusikallista limettimehua, 2 teelusikallista chipotle-chilikastiketta, 2 teelusikallista agave-nektaria ja ½ teelusikallista karkeaa suolaa. Sekoita joukkoon ¼ kupillista oliiviöljyä. Lisää 1 ½ kupillista keitettyä valkoista riisiä, 1 silputtu romaine-salaatin sydän, 3 hienonnettua kevätsipulia, 2,5 kupillista puolitettuja kirsikkatomaatteja, ½ kupillista murustettua queso frescoa ja ¼ kupillista paahdettuja kurpitsansiemeniä.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, queso fresco -juustoa, romaine-salaatti, kirsikkatomaatteja, kurpitsansiemen, limen mehu, chilikastike, Agave-nektari, vihreät sipulit
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
