Juustopallo- ja yrttikeksejä
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia + jäähdytysaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 437, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 3 G., kolesteroli 73 mg, natrium 426 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 437, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 3 G., kolesteroli 73 mg, natrium 426 mg, sokeri 5 G.
Tarjoa faneille urheiluottelun aikana jalkapallon muotoinen alkupala, joka on tehty tuorejuuston, cheddarin ja yrttien sekoituksesta. Ripottele pallon päälle rouhittuja saksanpähkinöitä, jotka täydentävät täydellisesti juuston makua. Juustopallon viereen aseta valikoima tuoreita vihanneksia dippaukseen ja tuoksuvia rosmariini-timjamikeksejä, jotka on helppo tehdä kotona vain kekseistä, voista ja yrteistä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 220 g raastettua cheddaria
- 3/4 tl chilikastiketta
- 3/4 tl Worcestershire-kastiketta
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1 keskikokoinen salottisipuli, silputtuna
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1 ja 1/4 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 1 ja 1/4 tl hienonnettua tuoretta timjamia
- 1 pakkaus (250 g) täysjyväkeksejä
- 1 ja 1/4 kuppia saksanpähkinöitä
- 1 pala "Kosichka" juustoa
- Erilaisia raakoja vihanneksia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tuorejuusto, cheddarjuusto, Worcestershire-kastike, chilikastike, saksanpähkinät, sipulijauhe, rosmariini, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa tuorejuusto, cheddar, chilikastike, worcestershirekastike, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja salottisipulit. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Siirrä seos isolle muovikelmulle, peitä se toisella muovikelmulla ja muotoile siitä soikea jalkapallo. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin, kunnes se on kiinteää, vähintään kaksi tuntia tai yön yli.
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sekoita voi, rosmariini ja timjami pienessä kulhossa ja kuumenna mikrossa, kunnes ne ovat sulaneet.
- Aseta keksit kahdelle uunipellille. Voitele niiden pinta noin 2,5 ruokalusikallisella yrttiöljyä. Paista noin 10 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat. Jäähdytä kokonaan, siirrä sitten ilmatiiviiseen rasiaan ja kypsennä huoneenlämmössä tarjoiluun asti. Keksejä voi valmistaa jopa kaksi päivää etukäteen.
- Sekoita saksanpähkinät lopun maustetun öljyn kanssa ja levitä ne yhteen kerrokseen pellille. Paista kullanruskeiksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä kokonaan ja hienonna sitten.
- Poista juustopallo kääreestä ja peitä se kauttaaltaan saksanpähkinöillä. Siirrä tarjoiluvadille. Erottele juusto säikeisiin ja asettele ne pallon pitsiksi. Tarjoile juustopallo keksien ja kasvisten kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
