Mansikkajääkaappikakku
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 765, kokonaisrasva 57 G., tyydyttyneet rasvat 33 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 60 G., kuitu 3 G., kolesteroli 194 mg, natrium 285 mg, sokeri 38 G.
Kalorit 765, kokonaisrasva 57 G., tyydyttyneet rasvat 33 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 60 G., kuitu 3 G., kolesteroli 194 mg, natrium 285 mg, sokeri 38 G.
Tämä paistamaton kakku on loistava idea kesäksi, kun viimeinen asia, mitä haluat tehdä, on uunin lämmittäminen. Ja jos mansikkakausi koittaa, tästä jälkiruoasta tulee todellinen hitti! Kerrosta grahamkeksejä, tuorejuustokuorrutetta ja tuoreita mansikoita ja laita jääkaappiin yön yli, kunnes kuorrute jähmettyy ja kekseistä tulee pehmeitä, kuten kakkukerroksista. Tarjoile kylmänä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 4 kuppia raskasta kermaa
- 3/4 kuppia tomusokeria
- 0,5 kuppia mansikkahilloa
- 2 tl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl vaniljauutetta
- Noin 16 grahamkeksiä (2 pakettia)
- 900 g mansikoita, kuorittuina ja pilkottuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murokeksit, tuorejuusto, mansikkahillo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita tuorejuusto isoon kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on pehmeää. Lisää kerma, tomusokeri, hillo, sitruunamehu ja vaniljauute ja vatkaa, kunnes muodostuu kova vaahto.
- Levitä noin kolmannes grahamkekseistä 23x33 cm:n kokoisen uunivuoan (tai leipävuoan ja 20 cm:n kokoisen neliönmuotoisen uunivuoan) pohjalle varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin. Lusikoi kolmannes kermaseoksesta päälle ja tasoita se tasaisesti lastalla.
- Asettele kolmasosa mansikoista päälle yhteen kerrokseen. Toista, kunnes jokaisesta osasta on kolme kerrosta. Laita loput grahamkeksit vetoketjulliseen muovipussiin ja murskaa ne hienoksi muruksi. Ripottele murut koko kakun päälle.
- Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin, kunnes keksit ovat pehmeitä, vähintään neljä tuntia, mutta mieluiten yön yli.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
