Sipulijauhe

• Vihreät tomaatit
• Mausteinen Ranch-kastike
• Kotitekoinen mausteseos

Mikään ei ole verrattavissa näihin Etelä-Carolinassa kasvaneen kokin Kardea Brownin ihanan rapeisiin paistettuihin vihreisiin tomaatteihin. Hän ei ainoastaan ​​inspiroi sinua kokkaamaan "rakkaudella ruokaan", vaan kutsuu sinut myös kokeilemaan etelän reseptejä, jotka - lue lisää

Tupla-annos parmesaania tekee tästä annoksesta kaksi kertaa herkullisemman. Ensin kananrinnat survotaan, päällystetään parmesaanilla ja paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi. Sitten niiden päälle laitetaan kotitekoista tomaattikastiketta ja päälle vielä parmesaania. lue lisää

• Bataatti
• Pistaasipähkinätäyte

Tämä vaikuttava haitarin muotoinen bataattilisuke näyttää vain monimutkaiselta. Se on itse asiassa erittäin helppo tehdä. Leikkaa peruna kauniisti rikkomatta sitä asettamalla syömäpuikot tai puulusikan varret reunoille: tämä muotoilu... lue lisää

Pitmaster Bob Gibson käytti tätä nykyään kuuluisaa pöytäkastiketta ensimmäisen kerran Big Bob Gibson Bar-B-Q:ssa Decaturissa, Alabamassa, lähes 100 vuotta sitten. Häntä seuranneet uskovat, että majoneesipohjainen kastike oli hänen tavaramerkkinsä... lue lisää

Juhlapöytään monenlaisten ruokien valmistaminen kuluttaa nopeasti kuivattujen yrttien ja mausteiden varastot loppuun. Tämä pikantti mausteseos auttaa täydentämään niitä kutsuville isännille. Usko pois, jokainen, joka valmistaa paistin uutena vuotena, on onnellinen – lue lisää

Ensi silmäyksellä tämän ylellisen illallisen valmistus saattaa tuntua ikuisuudelta, mutta se ei kestä. Sinun ei tarvitse edes laittaa grilliä päälle! Ruskista pihvi vain grillipannulla mediumiksi (liha kypsyy loppuun levätessään!) ja kuullota parsaa - lue lisää

Jotta perunat olisivat pinnalta täydellisen kullanruskeita ja rapeita sekä sisältä pehmeitä ja kermaisia, Ree Drummond keittää ne ensin ja uppopaistaa ne sitten. On tärkeää, ettei pannua täytetä liikaa, joten paista perunat kahdessa tai kolmessa erässä. lue lisää

Mehukasta, mureaa, tummaa kananlihaa rapeakuorisena alle 20 minuutissa – mikäpä olisikaan parempaa?! Kanan koipireidet on päällystetty maustetulla jauholla ja paistettu ilmassa minimaalisessa öljyssä, mutta lopputuloksesta tulee rapeita aivan kuin... lue lisää

• Suolaliuos naudanrintaa varten
• Tennesseen mausteseos
• Grillikastike
• Ruskea kastike

Naudanrinta on savustettua naudanrintaa, jossa on musta, mausteinen kuori ja mehukas punainen liha sisällä. Koska naudanrinta on melko sitkeää, valmistaudu savustamaan sitä vähintään 8 tuntia ja liottamaan sitä maustetussa liemessä kaksi päivää etukäteen. lue lisää

• Kana
• Grillattu tomaattihillo
• Yrttijogurtti

Kokonainen huolella valittujen mausteiden kimppu antaa tälle kananrinnalle intialaisen tandoori-kanan upean maun. Grillaa se ja tarjoile lämpimien pitaleipien päällä tai pitaleivässä grillatun tomaattihillon ja virkistävän luonnonjogurtin ja mintun kera. lue lisää

• Makean ja happaman kastikkeen
• Lihapullat

Mehukkaita kalkkunanlihapullia paistetaan makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa appelsiini-, persikkahillo-, chilikastike- ja mausteseoksessa. Tarjoile pääruokana lisukkeen kanssa tai alkupalana vartaassa jokaisen lihapullan päälle. lue lisää

• Makea ja kirpeä vaahteralasite
• Vohvelit
• Paistettua kanaa

Pala uppopaistettua kanaa tarjoillaan pehmeillä belgialaisilla vohveleilla ja makean ja suolaisen vaahterasiirappikastikkeen kera. Tämä perinteinen etelän ruokalaji on täydellinen joka tavalla: rapea kana ja pehmeät, juustoiset vohvelit mausteisella potkulla. lue lisää

• Sormet
• Verinen kastike

Nopea ja helppo halloween-alkupala. Muotoile jauhelihatikkuja, pujota ne vartaisiin ja kiinnitä jokaiseen tikkuun valkosipulinkynsi kynneksi. Grillaa ja tarjoile tikut veren kanssa, jolla on tärkeä rooli parhaimmillaan... lue lisää

• Kyljykset
• Leivitys
• Kastike
• Spätzle

Valmista saksalaistyylinen illallinen. Rapeaksi leivänmurulla kuorrutettu vasikanleike tarjoillaan runsaassa sienikastikkeessa paistettujen spaetzlenyyttien kera. Sunny Anderson lisää spaetzletaikinaan hieman sitruunankuorta ja tuoretta timjamia ihanan... lue lisää

Hunajan ja mausteiden, kuten paprikan, oreganon, kuminan, valkosipulijauheen ja cayennepippurin, sekoitus antaa naudan kylkiluille ihanan, suolaisen makean grillimaun, vaikka paistaisit ne uunissa. Kylkiluut ovat mehukkaita ja herkullisen tahmeita, liha - lue lisää

• Kanaa ja mausteita
• Perunaviipaleet

Kana ja bataatti grillataan kaksikerroksisessa rakenteessa: perhoslintu painetaan valurautapannulla alas vihannesten kanssa, jotka eivät ainoastaan ​​paistu, vaan toimivat myös prässinä varmistaen, että kana kypsyy tasaisesti ja koko ruoka on... lue lisää

• Dippikastike
• Munakoisot
• Taikina
• Kreikkalainen mausteseos

Tämä rapea munakoisoalkuruoka maistuu paitsi kasvissyöjille, myös kanansiipien ystäville. Viipaloidut munakoisot päällystetään maustetulla jauholla, kastetaan sitten paksuun oluttaikinaan ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi. Dippaukseen: lue lisää

• Siivet
• Mausteseos

Paista rapeita siipiä voissa yksinkertaisesti kaatamalla ne jauhoihin. Ja saadaksesi niille ihanan makean ja mausteisen grillimaun, pyörittele valmiita siipiä paprikan, sipulin, valkosipulin ja sokerin mausteseoksessa. Täydellinen olutvälipala! lue lisää

Jason Sieversin reseptissä kanan tuntikausia kestävä marinadi jätetään pois, ja sen sijaan jokainen pala rullat nopeasti jauhoihin, kastetaan sitten piimään ja rullataan uudelleen jauhoihin. "Varmista, että kana on hyvin tasaisesti jauhojen peitossa, muuten et..." lue lisää

Harva voi vastustaa herkullisia, kullanruskeita paneroituja kananpaloja rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa. Mutta niille, joille tämän herkun korkea rasvapitoisuus on vastenmielinen, tämä resepti on luotu! Paneroitu kana paistetaan uunissa, mutta tulos on... lue lisää

• Lohihampurilaiset
• Aioli kapriksella ja sitruunalla
• Lehtikaali-coleslaw

Jos etsit herkullisia hampurilaisia ​​ilman punaista lihaa, lohi on loistava vaihtoehto. Tee mureita, mehukkaita lohipihvejä ja tarjoile ne paahdetuilla sämpylöillä kotitekoisen aiolin ja virkistävän salaatin kera. lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike
• Nachot

Älä anna nimen pelotella sinua: sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle tätä alkupalaa varten. Mehukas, maukas porsaanliha grillikastikkeessa kypsyy uunissa! Tarjoile valmis suikaloitu liha marinoitujen paprikoiden, ananaksen ja runsaan annoksen raastettua... lue lisää

• Kana
• Hunaja-sinappikastike

Kananrinta leikataan suikaleiksi, jokainen suikale pujotetaan pituussuunnassa vartaaseen, pyöritellään panko-korppujauhoissa ja paistetaan uunissa. Suuret, ilmavat panko-korppujauhot tekevät kanasta erityisen rapeaa, aivan kuten... lue lisää

Sloppy Joe -voileipien täytteenä käytetty paksu, lihaisa kastike valmistetaan hitaassa liesissä, joten voit heittää kaikki ainekset kattilaan ja unohtaa ne tuntikausia. Täydellinen kiireisiin päiviin, kun sinulla ei ole aikaa seistä. lue lisää

Täydellisesti lasitettu kinkku on juhlapöytäsi keskipiste, erityisesti pääsiäisenä ja jouluna. Vieraat ovat sanattomia, kun heidän suolaiset kinkkusiivunsa koristavat lautasiaan. Täydellinen yhdistelmä fariinisokeria, vaahterasiirappia, lue lisää

Tämä epätavallinen alkupala on tehty kaikista klassisen Reuben-voileivän aineksista: ohuista naudanlihaviipaleista, sulatetusta juustosta, hapankaalista ja maukkaasta majoneesi-ketsuppi-piparjuurikastikkeesta. Kahden leipäviipaleen sijaan kaikki tämä täyte... lue lisää

• Isoäidin mausteseos
• Naudanliha
• Béchamel-kastike
• Lasagne

”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Siinä on paksun tomaattikastikkeen ja jauhelihan täyteläinen maku ja – lue lisää

• Jamaikalainen mahi-mahi
• Marinoituja Escovic-paprikoita
• Mangoaioli

Tämä karibialainen kalasämpylä on täydellinen kesäksi. Mahimahi-fileetä hierotaan mausteisella mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan sämpylässä pikkelöityjen jamaikalaisten escowiche-paprikoiden kanssa. Toinen upea osa tätä sämpylää on mangoaioli. Tämä - lue lisää

• Paahtopaistivoileipä
• Creme fraîche piparjuurella
• Makeanhapan omenasiiderikastike Gastrik

Tämän voileivän salaisuus on ostaa raakaa paahtopaistia, vaikka pitäisitkin siitä kypsämpänä. Älä huoli: kuumennat paahtopaistiviipaleet pannulla juuston kanssa, jotta se sulaa, ja naudanliha kypsyy hieman lisää, mutta... lue lisää

Chipotle-jauhe, aito omenasiideri ja ketsuppi luovat täydellisen tasapainon makeiden, suolaisten ja savuisten makujen välillä ilman savustinta tai grilliä! Klassisen nyhtöpossun valmistukseen tarvitset vain oikeanlaista kotitekoista hieronta- lue lisää

Tee minihampurilaisia ​​vaihtamalla tavalliset sämpylät johonkin vielä herkullisempaan: täytetyistä perunankuorista cheddarilla ja pekonilla! Paista vain kaupasta ostettuja täytettyjä kuoria lämpiminä ja rapeina ja kokoa sitten voileivät - lue lisää

Nämä tahmeat kanansiivet ovat täydellinen olutvälipala, jossa on täydellinen tasapaino hunajan makeutta ja chilin tulisuutta. Pyörittele kanansiivet maustetussa jauhoseoksessa, uppopaista ja pyörittele ne sitten hunajakastikkeessa. Tarjoile lämpimänä. lue lisää

"Brooklynin naapurustossani on paljon italialaisia ​​ravintoloita", sanoo reseptien kirjoittaja Dave Mechlovec. "Jotkut ovat olleet olemassa vuodesta 1904, kun taas toiset ovat avanneet vasta äskettäin. Mutta sekä uusissa että vanhoissa ravintoloissa huomaan usein yhden voileivän: lue lisää

Kotitekoinen ranch-kastike on nopea ja helppo valmistaa, ja se on maukkaampaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu. Hapanmaitopohjan ja aromaattisten tuoreiden yrttien yhdistelmä tekee siitä ihanteellisen salaatinkastikkeeksi tai välipalaksi tuoreiden vihannesten ja keksien kanssa, joten... lue lisää

• Comeback-kastike
• Vatkattu durravoi
• Monni
• Hushpuppies

”Kasvoin Pohjois-Carolinan itäosassa, jossa hushpuppeja tarjoillaan lisukkeena lähes kaiken kanssa: paistettujen merenelävien, grillatun lihan, voileipien, paistetun kanan kanssa”, kertoo Portlandissa, Oregonissa sijaitsevan Yonder-ravintolan kokki. ”Olen aina rakastanut—” lue lisää

Tämän voileivän makeat karamellisoidut sipulit täydentävät täydellisesti naudanlihapihvin täyteläistä makua ja yhdessä tahmean tuorejuuston kanssa ne tuovat mieleen ihanan ranskalaisen sipulikeiton. Hampurilainen on runsas ja mehukas. Yhdistä se lisukkeena - lue lisää

Nämä vähäkaloriset kaalikääryleet on tehty riisin sijaan mureasta kalkkunasta ja kukkakaalista, mutta ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin klassiset kaalikääryleet. Paista ne tomaattikastikkeessa uunissa ja tarjoile koristeltuna tuoreilla yrteillä. Jos et löydä riisiä, lue lisää

Rapeaksi paistetussa maissitaikinatikuissa paistetut suolakurkut ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. Tarjoiluun valmista nopea, mausteinen majoneesipohjainen kastike. Alkupala on mausteinen, kirpeä, hapokas ja rapea – juuri sopiva... lue lisää

Tämä paahdetuista ja tuoreista vihanneksista koostuva salaatti on yhtä kirkas ja värikäs kuin Mardi Gras -karnevaali, jonka mukaan se on nimetty. Oranssit bataatit, keltaiset punajuuret, purppurakaali ja kevätsipuli edustavat juhlan perinteisiä värejä. A - lue lisää

Ennen lehtikaalin suosiota mustat amerikkalaiset perheet valmistivat usein lehtikaalipohjaisia ​​ruokia. Lehtien mureuden ja maukkuuden varmistamiseksi on tärkeää valmistaa ne oikein. Ennen viipalointia leikkaa pois kaikki paksut suonet ja varret – jotain... lue lisää

• Voileipä
• Basilikapesto
• Paistettuja marinoituja kananrintoja

Kokeile tuhtia voileipää, jossa on mehukasta grillattua kananrintaa, kotitekoista basilikapestoa ja paahdettuja paprikoita. Ennen grillaamista kana marinoidaan etikassa, jossa on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia, mikä antaa sille uskomattoman maun. Voit marinoida sen lue lisää

• Jogurttikastike
• Ranch-mausteseos

Tämä kotitekoinen ranch-kastike on valmistettu vain tavallisesta jogurtista, ilman majoneesia, ja se on kevyt ja terveellinen. Reseptiin sisältyvät kuivatut yrtit tarkoittavat, että voit valmistaa sitä milloin tahansa. Tarjoile jogurttiranch-kastike... lue lisää

Valmistele kilo kanaa viikon alussa, revi se, niin sinulla on pohja loputtomiin nopeisiin ja helppoihin aterioihin koko viikoksi. Hitaasti kypsennetty kana on niin herkullista, ettet tarvitse paljon mausteita tai lisäaineita sen valmistukseen... lue lisää

• Kana
• Hunaja-sinappikastike

Perunalastut ovat täydellinen paneroitava ainesosa kanalle, erityisesti mureille kananrinnoille, jotka kaipaavat makua ja rapeutta. Leikkaa kananrinta suikaleiksi, pyörittele ne suosikkimakusi murskattujen ranskalaisten perunoiden seassa ja paista uunissa. lue lisää

Kaikki ikonisen amerikkalaisen Reuben-voileivän ainekset on kääritty pizzataikinaan, johon on ripoteltu kuminansiemeniä, mikä luo uskomattoman herkullisen leivän, jossa on runsas täyte. Kuohkean murun sisältä löydät mehukasta naudanlihaa, hapankaalia ja tahmeaa... lue lisää

Voit helposti tehdä herkullista kuivattua lihaa kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Uuni ajaa homman! Pujota ohuita kuivattua lihaa hammastikkuihin, ripusta ne ritilöiden väliin ja kuivaa ne uunissa - lue lisää

• Sianliha
• Risotto
• Kastike

Maukkaalla sinappikuorella maustettu paistettu porsaanfilee leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan tuoksuvan, aidosta ravunlihasta ja sahramista valmistetun risoton kera. Annoksen päällä on runsasta punaisista, keltaisista ja vihreistä paprikoista tehtyä kastiketta. lue lisää

Tämä yksinkertainen resepti vie vain muutaman minuutin valmisteluja. Sitten hidas liesi tekee kaiken työn, kun sinä teet päiväsi. Tuloksena on ateria, josta riittää koko viikoksi. Kananrinta on mureaa, mehukasta ja helposti irrotettavaa. lue lisää

Säästä tavalliset suolatut popcornit elokuvateattereihin ja tee kotona katsottavaksi tämä uskomaton versio voin, aromaattisten mausteiden ja parmesaanin kanssa. Tee tuplaerä, sillä haluat lapioittaa tätä suuhusi lisää. lue lisää

Alabaman grillikastike on erilainen kuin mikään muu grillikastike, jota olet koskaan kokeillut. Ensinnäkin se on valkoista, ei punaista, ja se on tehty majoneesista tomaatin tai hedelmien sijaan. Kastike on kermainen, hapokas, pippurinen ja hieman makea. lue lisää

• Vuohenliha
• Curryjauhe
• Riisi

Aasialaistyyliin savustetut vuohenkaulat ovat yksi parhaista vuohenliharesepteistä. Kaulat marinoidaan ensin soijakastikkeessa, jossa on runsaasti aromaattisia mausteita, ja sitten savustetaan useita tunteja tammilastujen päällä. Toinen vaihe on marinoida savustetut vuohenkaulat samassa... lue lisää

Tämä terveellinen salaattiresepti on saanut inspiraationsa suositusta newyorkilaisesta voileivästä, tuorejuustobagelista savulohella. Yhdessä parhaiden kevätvihanneksien kanssa nämä ainekset luovat mehukkaan salaatin rapeakuorrutteella. Valmista salaatti lue lisää

• Peruna
• Kotitekoinen makkara vaahterasiirapilla
• Smetanaa ja vihreää sipulia

Upea tarjoilu raasteperunoita ja kananmunia sunnuntaibrunssille. Uuniperunakulhot on täytetty raastetulla cheddarilla ja makealla ja mausteisella paistetulla jauhelihalla vaahterasiirapissa. Tarjoillaan paistetun kananmunan ja nokareen vihreää smetanaa. lue lisää

• Parsakaali-lihapullat juustolla
• Ranch-kastike

Nämä juustotäytteiset lihapullat sopivat täydellisesti ketogeeniseen ruokavalioon. Ne ovat täynnä kuitua ja proteiinia runsaan parsakaalin ja mantelijauhon ansiosta, mutta ne ovat uskomattoman herkullisia, varsinkin kun ne on kastettu kotitekoiseen ranch-kastikkeeseen. lue lisää

Jopa hitaasti kypsennetyille porsaan kylkiluille voidaan antaa grillattu maku. Savustettujen chipotle-paprikoiden mausteseos tulee apuun. Se lisää kastikkeeseen ja kylkiluille savuisen, grillatun vivahteen. Voileipien kokoaminen: lue lisää

Hidas liesi auttaa kypsentämään naudan kylkiluut puolet nopeammin kuin hauduttamalla niitä liedellä, ja kastikkeeseen lisätty Coca-Cola tekee niistä uskomattoman mureita ja antaa niille niin rikkaan maun, kuin ne olisi haudutettu puoli päivää. Käytä tässä reseptissä: lue lisää

Tämä raikas smetanapohjainen dippikastike sopii täydellisesti tuoreiden vihannesten kanssa nautittavaksi. Sitruunamehu, silputtu tuore minttu ja persilja, sipuli ja valkosipulijauhe antavat sille kirkkaan ja virkistävän maun. Anna dipin seistä jääkaapissa hetken. lue lisää

Tomaattikastikkeen reseptejä on yhtä monta kuin maailmassa on kokkeja. Tämä versio on valmistettu italialais-amerikkalaiseen tyyliin. Siihen tarvitset useita erilaisia ​​säilyketomaatteja: kokonaisia ​​San Marzano -tomaatteja, soseutettuja tomaatteja ja tomaattipyrettä. lue lisää

Jotta paistettu tofu olisi rapeaa ja herkullista, purista ensin siitä mahdollisimman paljon nestettä. Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja paina se puristimen alle (valurautapannu toimii hyvin). Vielä yksi salaisuus: lue lisää

Tee itse ranskalaiset perunat ja niiden kanssa herkullinen juustokastike, joka on aivan yhtä hyvää kuin pikaruokaravintoloiden ranskalaiset. Ennen paistamista ripottele ranskalaisten päälle valkosipulin, sipulijauheen ja paprikan mausteseosta, jolloin saat... lue lisää

Ihanteellisten kananleikkeiden tulisi olla sisältä mehukkaita ja mureita, ja ulkopuolelta rapeaa, ei-vetistä paneroidun pohjan. Tämä resepti tarjoaa juuri sitä. Sekoitus karkeita japanilaisia ​​panko-korppujauhoja ja raastettua juustoa... lue lisää

Tämä paksu, juustoinen dippi paahdetuilla pistaasipähkinäpaloilla on kaikkien suosikki. Se on nopea ja helppo valmistaa: sekoita vain kaikki ainekset sähkövatkaimella, ja se on valmis. Dipin pohjana on kermainen tuorejuusto. Lisää raastettua valkoista cheddaria, hieman majoneesia ja mausteita. lue lisää

Lähes mikään välipalasekoitus ei ole täydellinen ilman rapeita pähkinöitä, mutta jos sinulla on pähkinäallergia ja kaipaat rapeaa välipalaa, voit löytää loistavan korvikkeen. Esimerkiksi tässä sekoituksessa käytetään paahdettuja japanilaisia ​​vihreitä herneitä, jotka täydentävät makua täydellisesti. lue lisää

Valmista herkullisia ja rapeita BBQ-makuisia perunalastuja käyttämällä vain luonnollisia ainesosia, ilman keinotekoisia aromeja tai makuaineita. Viipaloi perunat ohuiksi mandoliinileikkurilla. Ennen paistamista, huolellisesti... lue lisää

Tämä uskomaton alkupala yhdistää donitsia, sipulirenkaita ja juustohampurilaisen, ja tarjoillaan erityisen dippikastikkeen kera. Vieraasi yllättyvät iloisesti puraistessaan kuohkeaa seesaminsiemendonitsia, jonka sisällä on mehukas sipulirengas. lue lisää

Tarjoa faneille jalkapallovälipala urheilutapahtuman katselun lomassa. Välipala on tehty tuorejuuston, cheddarin ja mausteiden sekoituksesta. Hienonnetuilla saksanpähkinöillä kuorrutettu pallo täydentää täydellisesti juuston makua. Ja juustopallon vieressä... lue lisää

• Munarullat
• Avokadodippi

Vaikka munarullat ovat tyypillisesti amerikkalais-kiinalaisia, tässä reseptissä niille on ripaus texmex-kierrettä. Kypsennystekniikka on sama – rullat uppopaistetaan – ja ainekset ovat texmex-ruokaa. Tulos on ainutlaatuinen ja herkullinen. lue lisää

Tämä resepti muuttaa raa'at cashewpähkinät samettiseksi, herkulliseksi juustokastikkeeksi ilman juustoa, josta kaikki pitävät. Vatkaa cashewpähkinät perusteellisesti ja jauha ne muiden ainesten kanssa tasaiseksi tahnaksi, kun käytät tehokasta... lue lisää

• Kotitekoinen ranch-kastike

Pehmeät, tahmeat, rapeaksi paistetulla oluttaikinakuorrutteella päällystetyt juustomassat ovat yksi Yhdysvaltojen suosituimmista katuherkuista festivaaleilla ja messuilla, erityisesti Wisconsinissa. Juustomassat taikinoidaan ja friteerataan suuria määriä, useita kerrallaan. lue lisää

Nämä miniatyyriset italialaistyyliset voileivät (sliders-sämpylät) sopivat täydellisesti kotijuhliin. Ne on helppo syödä muutamalla suupalalla ja helppo koota isollekin seurueelle, sillä sliders-sämpylät paistetaan ja myydään linkitetyinä. Leikkaa ne - lue lisää

Nämä terveelliset ja herkulliset kasvishampurilaiset ovat loistava tapa juhlistaa lihatonta päivää. Pihvit on tehty bataatin, kikherneiden ja hirssin sekoituksesta, ja chilipaprikat ja mausteet lisäävät uskomattoman eloisan maun. Hirssi on runsaasti kuitua, rautaa ja B-vitamiinia, ja... lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos

Ennen paistamista kananpalat kastetaan maustettuun piimään ja päällystetään erityisellä gluteenittomalla paneroiduseoksella. Voit tehdä sen helposti sekoittamalla hirssijauhoja, tahmeaa riisijauhoa ja perunatärkkelystä. Seos... lue lisää

• Kana
• Kastike

Tämän ruoan valmistamiseksi kanan koipireidet leivitetään kaksinkertaisesti ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat ulkopuolelta erittäin rapeita ja sisältä mehukkaita ja mureita. On suositeltavaa käyttää uppopaistolämpömittaria oikean lämpötilan ylläpitämiseksi. lue lisää

• Nyhtöpossuleipä
• Grillikastike

Makea ja mausteinen grillikastike, jossa on ripaus savua ja terävää cheddaria, auttaa muuttamaan tähteeksi jääneen nyhtöpossun herkulliseksi leiväksi, jota voi tarjoilla alkupalana kotibileissä voileipien sijaan. Sianlihan sijaan voit käyttää paahtopaistia - lue lisää

• Moppikastike
• Mausteseos

Näiden koipien kypsennysperiaate ei juurikaan eroa muista grillatuista: niitä hierotaan mausteseoksella, annetaan marinoitua ja grillataan, sivelemällä niitä moppikastikkeella. Niiden uskomattoman aasialaisen maun antaa mausteiden ja... lue lisää

Vaikka tämä dippi valmistetaan majoneesilla ja smetanalla, tuore kesäkurpitsasose tekee siitä terveellisemmän ja vähäkalorisen, kun taas karamellisoidut sipulit, tilli, valkosipuli ja viinietikka antavat sille laajan valikoiman makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia ​​vivahteita. lue lisää

• Yleiskäyttöinen leivitys
• Klassinen kastike
• Marinoitu tomaattisalaatti

Tämä resepti sopii hyvin edullisen, hyvin leikatun naudanlihapihvin kanssa. Pyörittele kyljykset korppujauhoissa, paista rapeiksi ja tarjoile klassisessa kermaisessa kastikkeessa kevyen salaatin kanssa, jossa on makeita, tuoreita kirsikkatomaattia ja kirpeää... lue lisää

Tämän talviversion naudanrinnasta valmistamiseksi ei tarvitse sytyttää hiiligrilliä: hidas liesi tekee kaiken työn! Naudanlihaa haudutetaan maukkaassa kastikkeessa useita tunteja ja ruskistetaan sitten nopeasti kuumalla pannulla, kunnes... lue lisää

• Remoulade
• Po' Boy -voileivät

Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä sisältää suuren, pehmeän ranskalaisen patongin, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tässä kasvisversiossa on säilytetty klassisia täytteitä, kuten viipaloitu tomaatti, lue lisää

• Mega-lihapullat
• Mausteinen spagetti

Sunny Anderson tekee jauhelihasta ja sianlihasta suuria lihapullia, joiden päälle laitetaan raastettua parmesaanijuustoa ja tuoksuvia yrttejä. Nämä megalihapullat paistetaan ensin pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi uunissa, jolloin lopputulos on... lue lisää

Jos noudatat kasvisruokavaliota tai etsit vain hyvää maidotonta annosta, tämä kermainen pastasalaatti on täydellinen ratkaisu. Se sopii täydellisesti niin piknikille kuin arki-illan illallisillekin. Se sisältää kaikki olennaiset ainekset: lue lisää

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloiksi tai keitoksi, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastike, porkkanat ja selleri sopivat yhteen harmonisesti missä tahansa tilanteessa. lue lisää

Herkullisimman paistetun kanan saat hieromalla sitä kuivalla marinadilla ja antamalla sen marinoitua yön yli, jotta maku leviää luihin asti. Älä huoli: kuivaan marinadiin lisätty fariinisokeri ei... lue lisää

• Shawarma kanan kanssa
• Tum
• Sisävuoro

Klassinen Lähi-idän katuruoka shawarma valmistetaan runsaalla määrällä marinoitua kanaa, joka asetetaan vartaalle kerroksittain ja paahdetaan hitaasti useita tunteja. Tämä yksinkertaistettu kotitekoinen versio, jossa käytetään grilliä ja vartaita, vie sinut... lue lisää

Tämä vegaaninen cheddar näyttää aidolta ja siinä on klassinen maku! Se on tehty raaoista cashewpähkinöistä ja bataateista, jotka antavat sille kiinteän rakenteen ja juuri oikean värin, ja muutamat luonnolliset aromit antavat sille juustoisen herkun. lue lisää

Tämän vegaanisen intialaisen ruokalajin uskomaton maku tulee useista aromaattisista mausteista, kuten curryjauheesta, currytahnasta ja garam masalasta, ja nopeasti kypsyvien punaisten linssien ansiosta dal on nopea ja helppo valmistaa. Viimeistely on... lue lisää

• Perunaleipä ylösalaisin
• Smetana-sipuli-mausteseos

Rakastatko smetanaa ja sipulinmakuisia perunalastuja? Nyt voit leipoa leipää samalla maulla! Taikina sekoitetaan perunamuusiin, joka antaa murulle ihanan aromin ja pehmeän rakenteen, ja leivän päällä on sipulinmakuisia perunalastuja. lue lisää

Jogurtti, smetana ja runsaasti tuoreita, tuoksuvia yrttejä antavat tälle avokadokastikkeelle herkän, samettisen koostumuksen. Käynyt maito auttaa myös avokadoa säilyttämään värinsä ja estämään sitä ruskistumasta, joten kastikkeen voi valmistaa muutaman tunnin etukäteen. lue lisää

Ei grilliä? Ei hätää! Nämä herkulliset porsaan kylkiluut makeassa ja mausteisessa tahmeassa kuorrutteessa kypsyvät alusta loppuun uunissa. Persikkahillon käyttäminen tuoreiden hedelmien sijaan suolaisessa kuorrutteessa tarkoittaa, että voit kypsentää ne - lue lisää

Tämä porsaanfileesämpylä (jossa on rapeaksi paneroitu, kullanruskea leivitys, joka on niin leveä, että se roikkuu reilusti sämpylän yli) on Indianan vakioruoka. Se on siellä niin suosittu, että siitä on jopa tehty dokumentti. lue lisää

Tämä fondue on valmistettu cheddar- ja tuorejuuston, majoneesin ja kuohukerman sekoituksesta. Kastike on pehmeä ja kermainen, ja paprikat, suolakurkkusalaatti ja ripaus chilikastiketta lisäävät pirteän maun kirpeällä, makealla ja... lue lisää

Tämä rapeaksi paistettu kana näyttää siltä kuin se olisi suoraan uppopaistinpannulta, mutta se on itse asiassa paistettu uunissa, mikä tekee siitä vähemmän epäterveellisen mausta tinkimättä. Ennen paistamista kananpalat marinoidaan kastikkeessa useita tunteja. lue lisää

Jos lapsesi kieltäytyvät syömästä terveellisiä bataatteja, tee niistä nuudeleita! Kaikki rakastavat nuudeleita. Niiden tekemiseen tarvitset spiraalileikkurin. Leikkaa bataatit suikaleiksi ja paista niitä, kunnes kasvisnuudelit ovat paikoin rapeita. Käytä spiraalileikkuria. lue lisää

Nämä mehukkaat, savuiset hampurilaiset ovat täydellinen tapa vähentää lihansyöntiä ja lisätä terveellisiä vihanneksia mausta tinkimättä. Pihvit on tehty jauhelihan, paahdetun myskikurpitsan ja säilykepurkin sekoituksesta... lue lisää

• Muffinssit
• Täytteet
• Nilin BBQ-mausteseos

Nämä maissmuffinssit on päällystetty kuten jälkiruokakuppikakut, mutta ne eivät ole makeita ja sopivat täydellisesti alkupaloiksi tai lisukkeeksi lihalle ja siipikarjalle. Itse muffinssit paistetaan vehnä- ja maissijauhojen seoksesta, johon on lisätty... lue lisää

Tämä cajun-mauste- ja yrttisekoitus sopii täydellisesti paistamiseen kuumassa öljyssä valurautapannulla. Alun perin kalan paistamiseen käytetty se on yhtä herkullinen katkarapujen, kanan tai pihvin kanssa. Cayennepippuri lisää... lue lisää

• Marinadi
• Kastike
• Taikina

Löydät verkosta monia korealaisia ​​paistetun kanan reseptejä, joissa käytetään erilaisia ​​tekniikoita ja aineksia. Tämä resepti pysyy kuitenkin uskollisena klassisen rapean siiven kaksoispaistotekniikalle. Kanansiivet marinoidaan... lue lisää

• Kana
• Grillikastike

Kypsennä herkullista, kullanruskeaa kanaa vaivattomasti hitaassa liesissä. Muutamalla niksillä saat siitä aivan uunissa paistetun kanan kaltaisen. Hiero kanaa mausteseoksella ja aseta se hitaaseen liesiin lasipurkkien kansien metallirenkaiden päälle. lue lisää

Vähäkaloriset ja -hiilihydraattiset, mutta herkulliset alkupalat ovat harvinaisuus juhlapöydässä, mutta joillekin ne ovat todellinen pelastus! Tässä on yksi tällainen terveellinen vaihtoehto. Leivän sijaan tarjoillaan savulohta kurkkuviipaleella. lue lisää

• Turkki
• Klassinen kastike

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli kuivassa texmex-keittiölle tyypillisissä mausteissa – kuminassa, korianterissa, ancho-pippurissa ja sipulijauheessa. Tätä tuoksuvaa yhdistelmää täydentää ripaus fariinisokeria kuoren luomiseksi. lue lisää