Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12

Tämä paksu, juustoinen dippi on yksi niistä alkupaloista, joihin ihmiset tarttuvat juhlissa ensimmäisenä. Ei ihme: kukapa voisi vastustaa tahmeaa juustokastiketta, jonka päällä on superrapea murskattujen keksien ja herkullisten paistettujen pekonimurujen kuori?! Dipin pohja on tehty kermaisesta tuorejuustosta ja majoneesista, joita täydentävät kirpeä cheddar ja Monterey Jack -juusto. Kaikki dipin ainekset sekoitetaan keskenään, ripotellaan päälle murskattuja keksejä ja dippiä paistetaan, kunnes juusto on kuumentunut läpikotaisin ja tahmeaa, ja kuorrute on kullanruskea. Tarjoile sipsien, keksien ja krutonkien kanssa dippinä.

Ainesosat:

• 0,5 kuppia majoneesia
• 1 pakkaus (220 g) pehmennettyä tuorejuustoa
• 1 kuppi raastettua terävää cheddaria
• 0,5 dl raastettua Monterey Jack -juustoa
• 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
• 1 ripaus cayennepippuria
• 8 voikeksiä, kuten Ritz, murskattuna
• Maissilastuja, keksejä tai bagel-krutonkeja tarjoiluun
• 8 siivua pekonia, rapeaa ja murustettua

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tuorejuusto, cheddarjuusto, Monterey Jack -juusto, majoneesi, jauhettua cayennepippuria, vihreät sipulit, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een.
Vaihe 2
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa majoneesi, tuorejuusto, cheddar, Monterey Jack -juusto, kevätsipuli ja cayennepippuri. Kaada seos matalaan uunivuokaan, kuten 23 cm:n piirakkavuokaan. Ripottele päälle murskattuja keksejä.
Vaihe 3
• Paista, kunnes pinta on kuumentunut läpikotaisin, noin 15 minuuttia. Ota uunista ja lisää juustodipin päälle rapeita pekonimuruja.
Vaihe 4
• Tarjoile heti maissisipsien, keksien tai baguette-krutonkien kanssa.

Äänet: 1