Affogato chilillä

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 242, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 70 mg, natrium 75 mg, sokeri 15 G.

Anna tälle italialaiselle jälkiruoalle latinalaisamerikkalainen vivahde. Pehmennetty vaniljajäätelö sekoitetaan chilipippurin ja kanelin kanssa, ja päälle kaadetaan kuumaa espressoa ja kermavaahtoa. Todellinen herkku niille, jotka rakastavat kokeilla makuja ja koostumuksia!

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kuppia vaniljajäätelöä
3/4 tl jauhettua kanelia + lisää tarjoiluun
0,5 tl chilijauhe
1/4 tl cayennepippuria
0,5 kuppia kuohukermaa
3/4 kupillista kuumaa espressoa tai muuta vahvaa kahvia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaniljajäätelö, kerma, chilimaustetta, jauhettua cayennepippuria, kaneli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita jäätelö keskikokoiseen kulhoon ja anna sen pehmetä hieman. Sekoita joukkoon kaneli, chilijauhe ja cayennepippuri. Peitä ja pakasta, kunnes jäätelö on täysin jähmettynyt, noin tunnin ajan.
Vatkaa kerma keskikokoisessa kulhossa sähkövatkaimella, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja. Jaa jäätelö neljään kuppiin ja lisää päälle espressoa. Lisää kermavaahtoa, ripottele kanelia ja tarjoile heti.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Mikseri / Kylmät ruoat / Kesäruokia / Jälkiruoat / Jäätelöä, sorbetteja / Ruokaverkosto - reseptit / eurooppalaista ruokaa / italialaista ruokaa

Reseptikokoelmat