Pähkinäsekoitus sipsien ja chipotle-paprikoiden kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 290, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 123 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 290, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 123 mg, sokeri 3 G.
Tässä chipotle-limen makuisessa välipalassa on sekoitettu perunalastuja maapähkinöiden, mantelien, pekaanipähkinöiden ja cashewpähkinöiden kanssa. Tarjoile alkupalana juomien kanssa kotibileissä tai välipalana mukaan otettavaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Chipotle-mausteseos
- 1 rkl sokeria
- 2-3 tl jauhettua chipotle-pippuria
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl hienoksi raastettua limenkuorta
- 1/4 tl rakeistettua valkosipulia
Pähkinät
- Kasvi- tai rypsiöljyä pannun voiteluun
- Yhden ison kananmunan proteiini
- 1 kuppi suolaamattomia raakoja manteleita
- 1 kuppi suolaamattomia raakoja cashewpähkinöitä
- 1 kuppi suolaamattomia raakoja maapähkinöitä
- 1 kuppi suolaamattomia raakoja pekaanipähkinöitä
- 1 kuppi perunalastuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: manteli, Maapähkinä, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, munat, chipotle-pippuri, limenkuori, korianteri, kumina, valkosipulijauhetta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä sokeri, chipotle-jauhe, korianteri, kumina, limetinkuori, rakeistettu valkosipuli ja 1 1/2 teelusikallista suolaa pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele reunallinen uunipelti kevyesti kasviöljyllä.
- Pähkinät:
Laita kananmunanvalkuainen isoon kulhoon ja vatkaa, kunnes vaahtoaa. Lisää pähkinät ja perunalastut ja sekoita, jotta ne peittyvät. Lisää mausteseos ja sekoita, jotta ne peittyvät. - Levitä pähkinäseos tasaisesti leivinpaperille ja paista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos on kullanruskeaa, 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperilla ja siirrä sitten suureen kulhoon.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
