Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.

Vaiheittainen resepti kotitekoiseen suklaa-hasselpähkinälevitteeseen, jossa käytetään tummaa suklaata ja hasselpähkinöitä.

Ainesosat:

• 1/2 kuppia rouhittua tummaa suklaata (90 g)
• 3/4 kuppia paahdettuja hasselpähkinöitä (120 g)
• 2/3 kuppia kondensoitu maito sokerilla
• 1 rkl hunajaa
• 1/8 tl karkeaa suolaa
• Paahdetut patonkiviipaleet
• Viipaloidut hedelmät, kuten omenat, päärynät, ananas ja/tai banaanit

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tumma suklaa, hasselpähkinät, maitotiiviste, hunaja, patonki

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita pilkottu suklaa pieneen kulhoon ja aseta se kiehuvan veden päälle kattilaan. Sekoita silloin tällöin, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasaista. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  
  
  Kokin vinkki: Voit sulattaa suklaan myös mikrossa. Sulata suklaa mikronkestävässä kulhossa 15 sekunnin välein, kunnes se on hyvin pehmeää. Sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja tasaista.
  
  Lue lisää: Kuinka temperoida suklaata mikroaaltouunissa.
Vaihe 2
• Soseuta pähkinät monitoimikoneessa, kunnes ne muodostavat tahnan (pähkinäseos tarttuu kulhon reunoihin), noin minuutin ajan. Kaavi kulhon reunat alas kumilastalla. Lisää kondensoitu maito, hunaja ja suola. Sekoita hyvin ja kaavi reunoja alas tarvittaessa. Lisää jäähtynyt suklaa ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Siirrä suklaa-hasselpähkinälevite pieneen kulhoon.
Vaihe 3
• Tarjoile suklaalevite paahtoleivän ja viipaloitujen hedelmien kanssa.
Vaihe 4
• Kuumenna uuni 180°C:een ja paahda hasselpähkinöitä yhteen kerrokseen pellillä 15–18 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen käyttöä.

Äänet: 1