Kana-, mango- ja chipotle-tacosalaatti
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 436, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 7 G., kolesteroli 54 mg, natrium 267 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 436, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 7 G., kolesteroli 54 mg, natrium 267 mg, sokeri 5 G.
Makean tulinen vinegrette mangolla ja chipotle-paprikoilla toimii tässä meksikolaistyylisessä salaatissa kaksoisroolissa: se ei ainoastaan toimi kastikkeena, vaan auttaa myös muuttamaan säilykepavut ja maissin nopeaksi salsaksi. Kaikki salaattiainekset asetetaan erikseen lautaselle ja sekoitetaan juuri ennen syömistä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (400 g) säilykemustia papuja, huuhdeltuina
- 1 kuppi pakastettua popcornia, sulatettuna
- 2 luumutomaattia, paloiteltuina
- 3/4 dl meksikolaista mango-chipotle-vinaigrettea + lisää tarjoiluun
- Puoli jäävuorisalaattia, silputtuna (noin 8 kuppia)
- 2 kuppia silputtua grillattua kanaa (nahka poistettu)
- 1 kuppi raastettua cheddaria (noin 110 g)
- 2 kuppia maissitortilloja, rikkinäisiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: grillattua kanaa, jäävuorisalaatti, salsakastike, mustapavut, maissi, luumutomaatteja, cheddarjuusto, maissilastuja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä pavut, maissi, tomaatit ja 3 ruokalusikallista meksikolaista mango-chipotle-vinaigrettea kulhossa. Anna seistä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset vapauttavat mehunsa, noin 10 minuuttia.
Tankkaus:
Sekoita kaikki ainekset soseeksi.- 1 kuppi kypsiä mangopaloja
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
- 2 rkl limeä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl jauhettua chipotlea
- 1 kuppi kypsiä mangopaloja
- Jaa salaatinlehdet kuudelle lautaselle ja lisää päälle kasvisseos liemineen, kana, juusto ja tortillalastuja. Valuta päälle loppu salaatinkastike.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
