Kolme erilaista juustopölkkyä
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 487, kokonaisrasva 43 G., tyydyttyneet rasvat 23 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 121 mg, natrium 612 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 487, kokonaisrasva 43 G., tyydyttyneet rasvat 23 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 121 mg, natrium 612 mg, sokeri 3 G.
Kolme keksien ympäröimää juustopalaa on pirteä alkupala mihin tahansa juhliin. Pohja on tehty maustetusta tuorejuustosta. Sekoita ehdotetut täytteet joukkoon luodaksesi kolme eri makua ja pyörittele niitä vastaavissa täytteissä. Valitse pizzanmakuisten juustopalojen, cheddarin ja persiljan tai cheddarin ja pekanpähkinän väliltä – mikään maku ei jää vierailtasi huomaamatta!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kolme 220 g:n pakettia tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 1 tl murskattua valkosipulia
- 0,5 tl jauhettua valkopippuria
- 1,5 kuppia raastettua pizzajuustoseosta
- 1/4 kuppia savustettua paprikaa
- 2 kuppia raastettua cheddar jack -juustoa
- 1/3 kuppia kuivattua persiljaa
- 2 kuppia raastettua terävää cheddaria
- 6 kokonaista pekaanipähkinän puolikasta + 1/3 kuppia silputtuja pekaanipähkinöitä
- Tarjoilukeksejä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tuorejuusto, mozzarellajuusto, provolone-juusto, cheddarjuusto, pekaanipähkinät, persilja, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita tuorejuusto yleiskoneen kulhoon, jossa on melaosa. Lisää valkosipuli ja valkopippuri ja vatkaa hyvin. Jaa seos kolmeen yhtä suureen osaan; palauta toinen osa yleiskoneen kulhoon.
- Pizzanmakuinen juustohalko:
Lisää pizzajuusto tuorejuustoon kulhossa ja sekoita hyvin. Kumoa taikina työtasolle ja muotoile siitä tangot. Juustoseoksen tulisi olla hieman tahmeaa, mutta riittävän paksua, jotta sitä on helppo muotoilla. Ripottele savupaprikajauhetta lautaselle ja pyörittele tangot paprikajauheessa niin, että ne peittyvät kauttaaltaan. Kääri tangot kelmuun ja laita jääkaappiin noin tunniksi jähmettymään. Pese yleiskoneen kulho ja mela. - Juustohalko cheddarilla ja persiljalla:
Laita toinen annos tuorejuustoa yleiskoneen kulhoon. Lisää cheddar jack -juusto ja sekoita hyvin. Aseta työtasolle ja muotoile tangoksi. Ripottele kuivattua persiljaa lautaselle ja pyörittele tukka persiljan seassa, kunnes se on kauttaaltaan sen peitossa. Kääri tukka muovikelmuun ja laita jääkaappiin noin tunniksi jähmettymään. Pese yleiskoneen kulho ja mela. - Juustohalko terävällä cheddarilla ja pekaanipähkinöillä:
Laita viimeinen annos tuorejuustoa yleiskoneen kulhoon ja lisää raikas cheddarjuusto. Sekoita hyvin. Aseta juustopuikko työtasolle ja muotoile siitä pölkky. Painele pekaanipähkinänpuolikkaat juustopuikon pituutta pitkin. Aseta pilkotut pekaanipähkinät lautaselle ja pyörittele sitten pölkkyä pähkinöiden sisällä painamalla ne tiukasti kiinni. Kääri juustopuikko muovikelmuun ja laita jääkaappiin noin tunniksi jähmettymään. - Poista juustopatukat kääreistään ja aseta ne suurelle tarjottimelle. Aseta lähelle keksejä ja veitsiä juuston levittämistä varten.
Reseptin kirjoittaja - Eden Passante on ruokastylisti ja sisustussuunnittelija.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
