Maissisose chilillä, vesikrassilla ja wonton-kekseillä
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 588, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 4 G., kolesteroli 83 mg, natrium 1073 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 588, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 4 G., kolesteroli 83 mg, natrium 1073 mg, sokeri 13 G.
Maustetut wonton-leivät paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi kuin keksit. Tarjoile ne maissikeiton kanssa, jonka päällä on vesikrassia ja nieriän viipaleita. Kala ja vihannekset annetaan hautua lieden sammuttamisen jälkeen sen sijaan, että ne keitettäisiin muhennoksessa. Tämä menetelmä auttaa säilyttämään koostumuksen ja maksimaalisen ravintoarvon.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g nahatonta nieriän fileetä, leikattuna 2 cm:n kuutioiksi.
- 4 palaa wonton-taikinaa
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 1 rkl jauhoja
- 3 kuppia täysmaitoa
- 1 tölkki (400 g) säilykekermamaissia
- 2 kuppia hienonnettua vesikrassia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lohi, wonton-taikina, maissinjyvät, vesikrassi, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een. Sivele wonton-taikina kasviöljyllä ja ripottele jokaiseen palaan ripaus suolaa ja mustapippuria. Leikkaa ne kolmioiksi ja paista leivinpaperilla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 6 minuuttia.
- Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä, lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmennyt, noin 6 minuuttia. Lisää jauhot, 3/4 kupillista suolaa ja pyörittele mustapippurimyllyä pari kierrosta, kunnes seos on sekoittunut. Sekoita joukkoon maito ja kiehauta. Lisää kermainen maissi ja kiehauta, nosta sitten pois liedeltä.
- Lisää hiili ja vesikrassi ja anna hautua hiljalleen, kunnes kala on kypsää, noin 8 minuuttia. Tarjoile wonton-keksien kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
