Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Grillattu kana on loistava ainesosa nopeisiin ruokiin, kuten tähän keittoon. Se antaa keitolle mausteisen maunsa, mikä tekee siitä niin täyteläisen, että tuntuu kuin sen kypsentäminen olisi kestänyt tuntikausia. Grillatun kanan lisäksi tuore maissi antaa tälle keittolle ihanan maun. Hauduta kanantähkiä maitomaisessa kanaliemessä jyvien leikkaamisen jälkeen, jotta saat niistä kaiken irti. Paistettu pekoni lisää herkullisen savuisen maun, ja jauhot sakeuttavat lientä hieman, mikä tekee keittosta entistä herkullisemman. Tätä keittoa voi nauttia koko kesän, kunnes maissisesongin aika päättyy.

Ainesosat:

• 2,5 kuppia pilkottuna grillattua kanaa
• 3 pekonisuikaletta, karkeasti silputtuna
• 1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
• 3 rkl jauhoja
• 1 tölkki (425 g) säilykekanalientä
• 3 kuppia maitoa
• 3 tähkää valkoista maissia, jyvät poistettu, tähkät tallessa
• 2 oksaa tuoretta timjamia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

grillattua kanaa, maissi, maito, timjami, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna pekoni suuressa kattilassa keskilämmöllä ja kuullota rapeaksi, noin 5 minuuttia. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää, noin 5 minuuttia. Lisää jauhot ja kuullota koko ajan sekoittaen 1 minuutin ajan, kunnes jauhot muuttuvat vaalean kullanruskeiksi. Kaada vähitellen joukkoon kanalientä koko ajan vatkaten, jotta keittoon ei muodostu paakkuja. Sekoita joukkoon maito ja lisää maissintähkät ja timjami kattilaan. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes keitto on maissin makuista.
Vaihe 2
• Ota maissintähkät ja timjami pois pannulta. Lisää maissinjyvät ja suikaloitu kana. Kiehauta uudelleen, ota pois liedeltä, kauhota syviin kulhoihin ja tarjoile kuumana.

Äänet: 1