Parsakaali-cheddarjuustokeitto
Äänet: 18
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 200, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 200, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Parsakaali-cheddarjuustokeitto - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g tiivistettyä maitoa
- 1 parsakaalin pää
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 keskikokoinen punainen peruna, kuorittuna ja kuutioituna
- 1/4 kuppia jauhoja
- 3 kuppia kevyesti suolattua kana- tai kasvislientä
- 1/4 tl vastaraastettua muskottipähkinää
- 1 kuppi raastettua erittäin kuumana cheddar
- 1 tl Worcestershire-kastike
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tiivistetty maito, parsakaali, sipulit, punaiset perunat, jauhot, muskottipähkinä, cheddarjuusto, Worcestershire-kastike, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Erota parsakaalin nuput varresta ja jätä pienet nuput koristeeksi; kuori ja hienonna varsi ja hienonna loput nuput karkeasti.
- Kuullota sipulia, perunaa ja parsakaalin varsia keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne pehmenevät, 7–10 minuuttia. Lisää jauhot ja paista kevyesti noin 2 minuuttia. Kaada joukkoon kanalientä ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes liemi sakenee ja vihannekset ovat kypsiä, 12–15 minuuttia.
- Laita pienet nuput kattilaan ja lisää 1/2 kupillista vettä. Kiehauta. Peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Yhdistä kaikki ainekset ja nosta pois liedeltä. Sekoita joukkoon muskottipähkinä, worcestershirekastike, höyrystetty maito ja cheddarjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää päälle kevätsipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
