Supermehukas leipätäyte makkaralla (lisuke)
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 434, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 3 G., kolesteroli 33 mg, natrium 711 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 434, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 3 G., kolesteroli 33 mg, natrium 711 mg, sokeri 6 G.
Leipätäyte on suosittu lisuke joulukalkkunalle tai -kanalle. Jos kuitenkin kypsennät sen linnun sisällä, sitä ei välttämättä riitä kaikille vieraillesi. Siksi paras vaihtoehto on paistaa se erikseen suuressa uunipannussa. Tärkeintä on lisätä oikea määrä nestettä (lientä, mausteita) ja runsaasti kasviksia; tämä varmistaa, että täytteestä tulee erittäin mehukasta ja pinnalta herkullisen rapea.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g raakaa makeaa italialaista makkaraa, poistettuna suolista ja murusteltuna
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 0,5 kuppia majoneesia
- 0,5 kuppia italialaista kastiketta
- 0,5 kupillista kanalientä
- 1 prk (340 g) paahdettuja paprikoita, valutettuja ja pilkottuja
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
- 1 leipä (350 g) italialaista leipää, leikattu 1 cm:n kuutioiksi (noin 8 kuppia)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, kupaty (paistetut makkarat), paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Paista makkaraa 30 cm:n tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, sekoittaen usein, 5 minuuttia. Lisää sipuli ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, 5 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Ota makkara ja sipuli pannulta ja laita sivuun.
- Lisää loput ainekset paitsi leipä samaan pannuun, sekoita ja lisää sitten leipä.
- Levitä leipäseos tasaisesti 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan ja painele kevyesti. Paista 30 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskeaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
