Pekoni-jalapeño-leivän täyte (lisuke)
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/20 annosta
Kalorit 283, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 1 G., kolesteroli 58 mg, natrium 581 mg, sokeri 2 G.
Annoskoko: 1/20 annosta
Kalorit 283, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 1 G., kolesteroli 58 mg, natrium 581 mg, sokeri 2 G.
Tee texmex-tyylinen täyte joulukalkkunallesi. Se on maukas jalapeñojen, Pepper Jack -juuston ja chilijauheen kera, ja sen pohjana on maissileipä. Pekonipalat viimeistelevät maun. Aloita lisukkeen paistaminen, kun lintu on melkein kypsä, ja valele täyte sulatetulla kalkkunanrasvalla. Se tulee olemaan herkullista!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g kuutioitua pekonia
- 2 rkl suolatonta voita, ja lisää pannun voiteluun
- 1 sipuli, silputtuna
- 3 vartta selleriä, silputtuna
- 1 jalapeño, kuutioituna
- 1 rkl timjamia
- 3/4 tl chilijauhetta
- 3 kuppia kanalientä
- 2 isoa kananmunaa
- 1 kuppi kuutioitua Pepper Jack -juustoa
- 8 kuppia paahdettuja vaalean leivän kuutioita
- 6 kuppia murustettua maissileipää
- Suolaamatonta voita tai sulatettua kalkkunanrasvaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissileipä, jalapeno-pippuri, selleri, pepper jack -juusto, munat, chilimaustetta, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele 22 x 32 cm:n kokoinen uunivuoka voilla.
- Paista pekonikuutioita suuressa, syvässä paistinpannussa 2 ruokalusikallisessa voita 5 minuuttia; valuta talouspaperilla.
- Mausta suolalla, pippurilla, sipulilla, sellerillä, jalapenolla, timjamilla ja chilimaustetta; paista 5 minuuttia. Kaada joukkoon kanaliemi ja anna kiehua hiljalleen vaiheeseen 5 asti.
- Yhdistä suuressa kulhossa munat, juusto ja pekoni.
- Lisää kulhoon 8 kupillista paahdettuja vaaleaa leipäkuutioita, 6 kupillista murustettua maissileipää ja kuuma kasvisseos.
- Sekoita täyte varovasti ja kaada se voideltuun 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan. Ripottele päälle voinpaloja tai valuta kalkkunanrasvaa, peitä foliolla ja paista 175 asteessa 30 minuuttia.
- Poista sitten folio ja paista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
