Burgerin leivän täyte (lisuke)
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 75, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 1 G., kolesteroli 54 mg, natrium 46 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 75, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 1 G., kolesteroli 54 mg, natrium 46 mg, sokeri 1 G.
Tämä resepti yhdistää kaksi Amerikan suurinta rakkautta: hampurilaiset ja kiitospäivän kalkkunatäyte. Täyte on tehty kaupasta ostetuista hampurilaisista, ja siihen on lisätty pihvejä ja sämpylöitä! Se säästää aikaa ja on uskomattoman herkullista. Reseptissä käytetään pakasteosaston minihampurilaisia (sämpylöiden ja pihvien kera), jotka viipaloidaan, sekoitetaan paistettujen kasvisten ja liemen kanssa ja paistetaan uunissa, kunnes täyte on hyytynyt ja kullanruskeaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 24 pakastettua minihampurilaista (sämpylöiden kera), sulatettuina
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 2 vartta selleriä, kuutioituna
- 1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
- 1 tl sinappijauhetta
- 1 tl tuoreita timjaminlehtiä
- 6 keskikokoista tuoretta salvianlehteä, hienonnettuna
- 2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hampurilaispullat, sinappijauhe, timjami, salvia
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een ja suihkuta paistosuihkeella 23 x 33 cm:n uunivuoka. Vuoraa vuoka leivinpaperilla.
- Leikkaa jokainen minihampurilainen (pihvi ja sämpylä) neljään osaan. Asettele ne yhteen kerrokseen leivinpaperille. Paista, kunnes sämpylät ovat kuivia ja alkavat ruskistua ja liha on kuumentunut läpikotaisin, 10–15 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja siirrä sitten suureen kulhoon. Jätä uuni päälle.
- Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää voi ja kuullota, kunnes se on sulanut. Lisää sitten selleri ja sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmennyt ja alkaa ruskistua, 5–7 minuuttia.
- Ripottele sipuliseoksen päälle sinappijauhetta, timjamia ja salviaa ja kypsennä sekoittaen noin 30 sekuntia. Kaada liemi joukkoon vähitellen ja kaavi puulusikalla pois ruskistuneet palat pannun pohjalta.
- Kaada kasvisseos hampurilaisten päälle kulhoon ja sekoita, jotta täyte peittyy. Lisää kananmunat ja sekoita. Kaada täyte valmisteltuun uunivuokaan ja painele tasaiseksi kerrokseksi.
- Paista, kunnes täyte on kuumentunut läpikotaisin ja alkaa ruskistua pinnalta, 40–45 minuuttia. Tarjoile heti tai anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
