Kanaa tahmeassa seesamikastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 288, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 160 mg, natrium 815 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 288, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 160 mg, natrium 815 mg, sokeri 6 G.
Paista uunissa kotitekoisia kananuggetteja, pyörittele niitä aasialaisessa kuorrutteessa ja ripottele seesaminsiemeniä. Jos rakastat kiinalaista ruokaa, arvostat varmasti tätä reseptiä. Kana on rapeaa, herkullisen tahmeaa ja makeaa ja mausteista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 280 g raakaa, nahatonta ja luutonta kananrintaa, leikattuna nugeteiksi
- 1/8 tl suolaa
- 1/8 tl mustapippuria
- 1/4 kuppia rasvatonta kananmunankorviketta
- 1/4 kuppia täysjyväjauhoja
- 1/4 kuppia rasvatonta kanaliemtä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl sokeritonta pannukakkusiirappia
- 2 rkl l riisiviinietikkaa
- 1 rkl ketsuppia
- 0,5 rkl kevyttä soijakastiketta
- 0,5 tl seesamiöljyä
- 0,5 tl raastettua valkosipulia
- 1 tl seesaminsiemeniä
- 2 ruokalusikallista ohuiksi viipaloitua kevätsipulia
- Punapippurihiutaleet
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananuggetteja, vihreät sipulit, seesami, riisiviinietikka, siirappi, ketsuppi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Suihkuta leivinpaperille ruoanlaittosuihketta ja laita sivuun. Mausta kana suolalla ja pippurilla ja laita kulhoon kananmunankorvikkeen kanssa. Sekoita, kunnes kananmunat ovat kauttaaltaan suihkeen peitossa, ja laita sivuun.
- Kaada jauhot toiseen kulhoon. Nosta kananugetit munasta haarukalla tai pihteillä, valuta ylimääräinen jauho pois ja siirrä ne jauhotettuun kulhoon.
- Pyörittele kana huolellisesti jauhoissa ja siirrä se sitten uunipellille. Toista lopuilla jauhoilla ja kanalla. Paista kanaa uunissa kypsäksi, noin 10 minuuttia.
- Sillä välin yhdistä liemi ja maissitärkkelys tarttumattomalla paistinpannulla ja vatkaa, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Laita keskilämmölle. Lisää siirappi, etikka, ketsuppi, soijakastike, seesamiöljy ja valkosipuli. Sekoita hyvin. Sekoita usein, kunnes kastike on tarpeeksi paksua peittämään lusikan, 2-3 minuuttia.
- Ota pannu pois liedeltä. Lisää kana ja kääntele, kunnes se on kauttaaltaan kananmunien peitossa. Siirrä lautaselle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia. Ripottele päälle halutessasi chilijauhetta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
