Paistettuja kananrintoja omenakastikkeella
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 553, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 119 mg, natrium 373 mg, sokeri G.
Kalorit 553, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 119 mg, natrium 373 mg, sokeri G.
Paistetut kananrinnat omenakuorrutteessa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg luullisia kananrintoja, leikattuina suuriksi paloiksi
- Suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 omenaa (1 punainen, 1 vihreä), siemenkodat poistettuina ja viipaleiksi leikattuna
- 8 keskikokoista salottisipulia, neljään osaan leikattuna
- 1/4 kuppia tuoreita salvianlehtiä
- 1/2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1/4 kuppia vaahterasiirappi
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, omenat, omenaviinietikka, vaahterasiirappi, salvia, salottisipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Murskaa kananrinnat ja mausta suolalla. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää kananrinnat nahkapuoli alaspäin ja paista kuumalla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia.
- Käännä kananrinnat ja lisää omenat, salottisipulit ja salvia. Vähennä lämpöä ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Siirrä kananrinnat tarjoiluastiaan ja jatka kypsennystä sekoittaen omenoiden ja salottisipulien kanssa noin 2 minuuttia.
- Sillä välin valmista lasite: Sekoita kulhossa kanaliemi, vaahterasiirappi, etikka ja 1/2 teelusikallista suolaa. Lisää seos pannulle omenoiden ja sipulien kanssa, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia. Laita kananrinnat takaisin pannulle ja kypsennä käännellen noin 2 minuuttia lisää.
Klassinen kalkkunakastikkeen resepti
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
