Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä resepti tekee illallisesta helppoa: sulatusta ei tarvita! Paista kana pannulla kullanruskeaksi (älä huoli, roiskeet eivät pääse valumaan) ja lisää päälle tuoreita tomaattiviipaleita ja juustoa, kun rinnat ovat osittain sulaneet, jotta ne säilyttävät mehukkuutensa. Tämän ruoan maku on saanut inspiraationsa klassisesta italialaisesta caprese-salaatista, jossa on tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa. Käytä vain yksittäin pakastettuja, litteiksi pakastettuja kananrintoja.

Ainesosat:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 yksittäin pakastettua luutonta ja nahatonta kananrintafileetä (noin 220 g kukin)
• 1 häränsydäntomaatti, leikattuna neljään 0,5 cm paksuiseen viipaleeseen.
• 220 g mozzarellaa, leikattuna neljään 0,5 cm paksuiseen viipaleeseen.
• 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, salaattitomaatit, mozzarellajuusto, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana varovasti pannulle ja kypsennä kannen alla, kunnes pohja on kullanruskea, noin 10 minuuttia.
Vaihe 2
• Käännä kana, ripottele päälle 1 tl suolaa ja 1 tl mustapippuria ja lisää päälle tomaatit, joiden päälle mozzarellaviipaleet. Ripottele mozzarellalle ripaus suolaa ja pippuria.
Vaihe 3
• Peitä pannu kannella ja jatka kypsennystä, kunnes mozzarella on sulanut ja rintafileen paksuimpaan kohtaan työnnetty lihalämpömittari näyttää 74 °C, noin 10 minuuttia lisää.
Vaihe 4
• Ripottele kanan päälle basilikaa ennen tarjoilua.

Äänet: 1