Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä makea ja hapokas marinadi muuttaa tylsän kananrinnan herkulliseksi ruokalajiksi, joka sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi. Yhdistä se kanan kanssa (voit käyttää reisiä rintojen sijaan) ja pakasta se helppoa käden käänteessä valmistamista varten.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia hunajaa
• 3 ruokalusikallista dijonsinappia
• 3 rkl rakeista sinappia
• 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa tai 8 luutonta ja nahatonta kanan koipipalaa (noin 700 g)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, hunaja, täysjyväsinappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Marinadi:
  
  Sekoita hunaja, dijonsinappi, jyväsinappi ja ½ tl suolaa suuressa vetoketjullisessa muovipussissa. Lisää 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa tai 8 luutonta ja nahatonta koipireittä (noin 700 g), purista ilma pois, sulje pussi tiiviisti ja hiero kanaa varovasti, jotta marinadi peittää sen. Säilytä jääkaapissa 2 tuntia tai pakastimessa enintään kuukauden; sulata yön yli jääkaapissa ennen kypsennystä.
Vaihe 2
• Siirrä kana pussista 23 x 33 cm:n kokoiseen uunivuokaan ja peitä foliolla. Paista uunissa 220 °C:ssa 10 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista, kunnes lihaan työnnetty lämpömittari näyttää 74 °C:ta, toiset 10–15 minuuttia.

Äänet: 4