Pannukakkuja ricottajuustolla ja appelsiinisiirapilla

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Ricotta-pannukakkuja appelsiinisiirapilla

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 310, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 5 G., kolesteroli 95 mg, natrium 590 mg, sokeri 0 G.

Nämä täysjyväricottaletut ovat herkullisen kuohkeita, meheviä ja suussasulavia. Veriappelsiini lisää lettuihin virkistävän, makean ja happaman sitrushedelmien vivahteen ja kauniin värin. Tarjoile nopeasti valmistetun kotitekoisen veriapelsiinisiirapin kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Pannukakut

1 kuppi täysjyväjauhoja
0,5 rkl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 kuppi ricottajuustoa
0,5 kuppia mantelimaitoa
0,5 tl vaniljaa
1 tl veriappelsiinin kuorta + 2 rkl veriappelsiinimehua
1 muna
2 ruokalusikallista voita

Veriappelsiini siirappi

1/3 rkl vaahterasiirappia
1/4 tl veriappelsiinin kuorta
Veriappelsiinin viipaleita tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, ricottajuusto, mantelimaito, vaahterasiirappi, Appelsiinin kuori, munat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa pienemmässä kulhossa ricotta, mantelimaito, vanilja, veriappelsiininkuori ja -mehu sekä muna tasaiseksi massaksi. Lisää nestemäinen seos jauhoseokseen ja vatkaa, kunnes jauhoja ei enää ole (älä sekoita liikaa). Jos haluat ohuempia pannukakkuja, lisää mantelimaitoa.
Sulata voi suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lusikoi 1/4 kupillista taikinaa jokaiselle pannukakulle ja levitä taikina ympyräksi lusikan selkämyksellä.

Paista, kunnes pinta alkaa kuplia, noin 3 minuuttia. Käännä pannukakut lastalla ja paista, kunnes toinenkin puoli on kevyesti ruskistunut, vielä 3 minuuttia. Tarjoile pannukakut lämpiminä, halutessasi veriappelsiinikastikkeella pirskoteltuna.

Veriappelsiini siirappi:

Sekoita vaahterasiirappi ja veriappelsiinin kuori ja kuumenna mikrossa noin 15 sekuntia. Valuta seos pannukakkujen päälle ja tarjoile veriappelsiinilohkojen kanssa.

Luokat:

resepti / Aamiainen / Valmisruokien kaloripitoisuus / Leipomo / Jälkiruoat / Pannukakut, friteeratut leivät, vohvelit, voileivät / / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat