Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 pannukakkua

Rakastatko paistettujen omenoiden ja kanelin yhdistelmää, mutta sinulla ei ole aikaa piirakalle? Tee näitä kuohkeita, herkullisia omenapannukakkuja tuoksuvilla mausteilla, niiden ihastuttava tuoksu herättää kaikki nopeasti sunnuntaiaamuna. Nauti niitä voin, vaahterasiirapin tai hunajan kanssa.

Ainesosat:

• 1,5 kuppia premium-jauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 3/4 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl hienoa suolaa
• 1 kuppi maitoa
• 1/4 kuppia tiiviisti pakattua vaaleanruskeaa sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 isoa kananmunaa
• 4 rkl suolatonta voita, ja lisää tarjoiluun
• 1 pieni punainen omena, siemenkoda poistettuna
• Vaahterasiirappia tai hunajaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, munat, maito, omenat, fariinisokeri, kaneli, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 120°C:een.
Vaihe 2
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Vatkaa isossa kulhossa maito, sokeri, vaniljauute ja kananmunat, kunnes sokeri on liuennut.
Vaihe 3
• Sulata valurauta- tai tarttumattomalla paistinpannulla 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä. Anna jäähtyä hieman ja vatkaa sitten voi munaseokseen; laita paistinpannu sivuun pannukakkujen paistamista varten.
Vaihe 4
• Sekoita jauhoseos maitoseokseen ja vaivaa nopeasti taikinaksi, jossa on vähän paakkuja. Raasta omena karkeasti ja lisää taikinaan.
Vaihe 5
• Sulata samassa paistinpannussa 1 ruokalusikallinen loppua voita keskilämmöllä. Lisää kuumalle paistinpannulle 2 ruokalusikallista taikinaa jokaista lettua kohden. Paista, kunnes pintaan muodostuu kuplia ja reunat ovat hyytyneet, noin 3 minuuttia.
Vaihe 6
• Käännä pannukakut ja jatka paistamista, kunnes ne ovat hyytyneet keskeltä, noin minuutin ajan. Siirrä ne leivinpaperille ja laita uuniin pysymään lämpiminä seuraavan erän paistamisen ajaksi.
Vaihe 7
• Paista kaikki pannukakut ja lisää tarvittaessa loput 1 ruokalusikallinen voita.
Vaihe 8
• Tarjoile pannukakut voin ja vaahterasiirapin tai hunajan kanssa.

Äänet: 1