Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ohuet ja kullanruskeat Ina Gartenin pannukakut, joissa on appelsiininkuorta ja kolmenlaisten marjojen sekoitusta, muistuttavat enemmän hollantilaisia ​​pannukakkuja kuin perinteisiä amerikkalaisia ​​leivonnaisia.

Ainesosat:

• 1 kuppi kutakin vadelmaa, mustikkaa ja viipaloitua mansikka
• 1 rkl kidesokeria
• 1/2 kupillista maitoa
• 1/2 kuppia premium-vehnäjauhoja
• 3 kananmunaa, luokka CB, huoneenlämpöisiä
• 2 rkl sulatettua suolatonta voita, plus 4 teelusikallista tarjoiluun
• 1 tl luonnollista vaniljauutetta
• 1 tl raastettua appelsiininkuorta
• 3/4 tl karkeaa suolaa
• Vaahterasiirappi ja tomusokeria koristeluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maito, munat, premium-jauhoja, mansikka, vadelma, mustikka, vaniljauute, Appelsiinin kuori, vaahterasiirappi, tomusokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220 asteeseen.
  
  Sekoita pienessä kulhossa marjat sokerin kanssa varovasti ja anna seistä, kunnes pannukakut on tehty. Vuoraa kaksi uunipeltiä neljällä (15-18 cm) pitkällä uunivuoalla. Levitä 1 teelusikallinen voita jokaiseen vuokaan ja laita sivuun.
  
  Laita munat sähkövatkaimeen ja vispiläosaan ja vatkaa keskinopeudella. Lisää maito ja sekoita. Lisää hitaasti jauhot, vaniljauute, appelsiininkuori, 2 ruokalusikallista pehmennettyä voita ja suola ja sekoita tasaiseksi. Jos seos on paakkuinen, vatkaa käsin.
Vaihe 2
• Laita leivontavuoat uuniin kolmeksi minuutiksi, kunnes voi on kuumaa ja kuplii. Varmista, että voi peittää jokaisen vuoan pohjan kokonaan. Jaa taikina nopeasti ja tasaisesti vuokiin ja paista 12–14 minuuttia, kunnes pannukakut ovat kohonneet ja kevyesti ruskistuneet. Asettele marjat vuokiin, valuta päälle vaahterasiirappia, ripottele tomusokeria ja tarjoile kuumana.

Äänet: 1