Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pannukakkua

Pehmeät, kuohkeat ja mehevät banaanipannukakut ylpeilevät erottuvalla sitruunankuoren maulla, joka lisää ainutlaatuisen säväyksen. Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia. Se on myös loistava tapa käyttää ne ylikypsät banaanit, joita kukaan ei enää halua.

Ainesosat:

• 1,5 kuppia jauhoja
• 3 ruokalusikallista hienoa sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1,5 tl suolaa
• 1/2 kuppia smetana
• 3/4 kuppia ja 1 rkl maitoa
• 2 erittäin isoa kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl raastettua sitruunankuorta
• Voita paistamiseen ja hieman lisää tarjoiluun
• 2 kypsää banaania, kuutioituna, ja lisää koristeluun
• Vaahterasiirappi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauhot, sokeri, smetana, maito, munat, vaniljauute, sitruunankuori, voi, banaanit, vaahterasiirappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa erillisessä kulhossa yhteen smetana, maito, munat, vaniljauute ja sitruunankuori. Lisää nestemäiset aineet kuiviin aineksiin. Sekoita vain kunnes taikina on tasaista.
Vaihe 2
• Sulata ruokalusikallinen voita suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se vaahtoaa. Kaada taikina pannulle niin, että saat 3 tai 4 pannukakkua. Levitä jokaiselle pannukakulle kukkuramitallinen ruokalusikallinen banaaneja. Paista 2–3 minuuttia, kunnes pinta kuplii ja pohja on kauniin ruskea. Käännä pannu ja paista vielä minuutti tai kunnes pannukakut ovat kullanruskeita. Pyyhi pannu talouspaperilla, lisää voita ja jatka paistamista, kunnes taikina on loppunut. Tarjoile viipaloitujen banaanien, voin ja vaahterasiirapin kanssa.

Äänet: 65