Metsästäjän kanaa herkkutattien kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 302, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 302, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tuoreet herkkutatit lisäävät entisestään proteiinia tähän Ellie Kriegerin terveelliseen ruokaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luullista, nahatonta kananrintafileetä (noin 900 g)
- 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä
- 1 tölkki (410 g) kokonaisia tomaatteja mehuineen (leikkaa tomaatit, säästä mehu)
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, ohuiksi viipaleiksi puolirenkaiksi leikattuna
- 1 punainen paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 225 g ohuiksi viipaloituja herkkutatteja
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/8 tl chilijauhetta tai enemmän maun mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, tomaatit, sipulit, valkosipuli, paprika, herkkutatteja, punapippurihiutaleita, oregano, valkoviini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pese kana ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Ruskista kanaa molemmin puolin noin 8 minuuttia. Ota pois pannulta. - Vähennä lämpöä keskilämmölle. Lisää sipuli ja paprika, peitä kannella ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia. Lisää sienet ja kypsennä ilman kantta sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Lisää valkosipuli ja kypsennä sekoittaen 30 sekuntia. Kaada joukkoon viini ja keitä puoliksi.
Lisää tomaatit ja mehu, oregano, chilijauhe, 1/4 tl suolaa ja anna hautua ilman kantta 10 minuuttia.
Laita kananrinnat takaisin pannulle ja anna hautua kannen alla, kunnes kana on kypsää, noin 20 minuuttia lisää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
