Gemelli-pastaa pestokastikkeella, perunoilla ja vihreillä papuilla
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 570, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 570, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Gemelli-pastaa pestokastikkeella, perunoilla ja vihreillä pavuilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 280 g gemelli-pastaa
- 230 g vihreitä papuja, leikattuina vinosti kahteen osaan
- 4 pientä perunaa (noin 230 g)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Jauhettu pippuri
- 200 g kylmänä pestokastike (noin 3/4 kuppia)
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fusilli-spiraalipastaa, vihreät pavut, sitruunankuori, pestokastike, peruna
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, lisää pavut vasta kahden viimeisen minuutin kypsennyksen jälkeen. Ota talteen 3/4 kupillista pastan keitinvettä ja valuta loput pastasta siivilässä. Laita kattila sivuun.
- Sillä välin pistele perunoihin reikiä haarukalla. Kuumenna mikrossa, kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja viipaloi sitten.
Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä samassa pannussa, jossa keitit pastan. Lisää perunat, mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia. - Lisää pasta ja pavut ja sekoita. Nosta liedeltä ja lisää pesto, sitruunankuori ja 1/4 kupillista talteen otettua pastan keitinvettä; sekoita ja lisää tarvittaessa talteen otettua keitinvettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
