Omenakeitto pekoni-juustokrutongeilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 492, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 492, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Omenapyreekeitto pekonilla ja juustokrutongeilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen peruna, kuorittuna ja pilkottuna
- 2 keskikokoista omenaa, kuorittuna ja pilkottuna
- 3 kuppia kanalientä
- 3 siivua pekonia
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1,5 kuppia makeuttamatonta omenamehua
- 250 g raastettua cheddarjuustoa
- 2 viipaletta ruisleipää, paahdettuna
- 2 teelusikallista sinappia
- Silputtua ruohosipulia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, omenat, pekoni, omenamehu, cheddarjuusto, musta leipä, ruohosipuli, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pekonia suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa, 4–5 minuuttia per puoli. Valuta talouspaperilla; anna jäähtyä hieman ja silppua sitten karkeasti. Hävitä rasva ja ota talteen 2 ruokalusikallista.
- Lisää lämpöä. Lisää sipuli, omenat ja perunat ja kypsennä sekoittaen usein, kunnes omenat ovat kypsiä, noin 8 minuuttia. Lisää kanalientä, omenamehua, 3/4 tl suolaa ja pippuria maun mukaan. Kypsennä, kunnes perunat ovat kypsiä, 10–12 minuuttia. Sekoita kaikki muut ainekset paitsi 2 ruokalusikallista cheddaria, kunnes ne ovat sulaneet. Soseuta keitto vähitellen sauvasekoittimella. Palauta kattilaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna grilli. Levitä sinappia leivän päälle ja ripottele päälle loput 2 ruokalusikallista juustoa. Grillaa, kunnes juusto on sulanut, noin 30 sekuntia, ja leikkaa sitten 2 cm:n paloiksi. Jaa keitto kulhoihin ja lisää päälle pekonia, sipulia, krutonkeja, juustoa ja reilusti pippuria.
Resepti Omena-kurpitsasosekeitto.
Huomautus
Kun soseutat kuumia nesteitä tehosekoittimessa, anna niiden jäähtyä ensin noin 5 minuuttia ja kaada sitten tehosekoittimeen täyttäen sen vain puolilleen. Peitä kannella, jätä toinen kulma auki paineen muodostumisen estämiseksi; peitä kyseinen kulma keittiöpyyhkeellä roiskumisen estämiseksi ja sekoita tasaiseksi..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
