Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Waldorf-salaatti pekonilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 2 raastettua porkkanaa
• 1/2 kuppia saksanpähkinöitä
• 1/2 kuppia keltaisia ​​rusinoita
• 1/4 kuppia majoneesia
• 1 tl sokeria
• 1 tl sellerinsiemeniä
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 2 punaista omenaa (Fuji-lajikkeet tai gaala)
• 1 rkl silputtua persiljaa
• 2 vartta selleriä, ohuiksi viipaloituina
• 4 siivua pekonia, leikattuina 1,25 cm:n suikaleiksi.
• 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
• 1 rkl Dijon-sinappia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

selleri, sellerin siemenet, omenat, porkkana, omenaviinietikka, Dijonin sinappi, saksanpähkinät, rusina, persilja, majoneesi, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paista pekonia keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä 8 minuuttia, kunnes se on rapeaa. Taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa majoneesi, omenaviinietikka, dijonsinappi, sokeri ja sellerinsiemenet.
  
  Hienonna omenat ja lisää ne kastikkeeseen sellerin, porkkanoiden, saksanpähkinöiden, kevyiden rusinoiden, persiljan ja pekonin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita salaatti.

Äänet: 2