Jambalaya kanan ja makkaran kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 520, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 520, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Jambalaya kanan ja makkaran kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia esikäsiteltyä valkoista riisiä
- 450 g säilykepaistettuja tomaatteja, kuutioituna
- 450 g säilykepunaisia papuja, valutettuina ja huuhdeltuina
- 250 g silputtua grillattua kanaa
- 2 rkl oliiviöljyä, ja lisää valuttamiseen
- 200 g savumakkaraa, viipaloituna
- 2 vartta selleriä, silputtuna, sekä lehtiä koristeeksi
- 1 sipuli, silputtuna
- 1 vihreä paprika, pilkottuna
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 tl Cajun-mauste
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: grillattua kanaa, paistettuja tomaatteja, punaiset pavut, riisi, paprika, selleri, Cajun-mauste, makkara
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 2 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää makkara ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on ruskistunut, noin 3 minuuttia. Lisää selleri, sipuli ja paprika, mausta suolalla ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat pehmenneet, 3–5 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja cajun-mauste ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, noin 1 minuutti. Lisää riisi ja kypsennä vielä 1 minuutti.
- Lisää tomaattikuutiot ja 5 kupillista vettä kattilaan. Lisää lämpöä ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta, kunnes riisi on kypsää ja kastike on sakeutunut, 10–15 minuuttia.
Laita pavut ja kana pannulle ja kuumenna noin minuutin ajan. Lisää jokaisen annoksen päälle sellerinlehtiä ja pirskottele oliiviöljyä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
