Paistinpannulla paistettua riisiä kanan ja chorizo-makkaran kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 985, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 61 G., hiilihydraatit 89 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 985, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 61 G., hiilihydraatit 89 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Paistinpannulla paistettua riisiä kanan ja chorizo-makkaran kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia esikäsiteltyä riisiä
- 4 luutonta ja nahatonta kanan koipireittä (noin 700 g)
- 1,5 kuppia viipaloitua kuivattua chorizo-makkaraa (noin 200 g)
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 3 ruokalusikallista tomaattipyrettä
- 3 rkl. kaprikset suolavedellä
- 3,5 kuppia vähärasvaista ja vähäsuolaista kanalientä
- 1 kuppi pakasteherneitä
- Sitruunalohkoja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, kanan koivet, chorizo-makkara, herneet, kaprikset, sipulit, valkosipuli, sitruuna, tomaattipyree
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai kattilassa kovalla lämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota 3 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
- Ripottele kanan päälle 1/4 tl suolaa ja pippuria. Lisää pannulle chorizo-makkaran kanssa ja kypsennä 3 minuuttia, käännellen silloin tällöin, kunnes kana on ruskistunut.
Siirrä kana ja makkara pannun toiselle puolelle ja lisää tomaattipyree, riisi ja kaprikset. Kaada liemi joukkoon ja kiehauta. Keitä 8 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.
Lisää herneet, vähennä lämpöä keskilämmölle, peitä kannella ja keitä 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää. Ota kattila liedeltä ja anna sen hautua kannen alla 5 minuuttia. - Pöyhi riisi haarukalla ja sekoita se kaikkien pannulla olevien ainesten kanssa. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
