Tuore keitetty maissisalaatti
Äänet: 18
Aika: 13 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 149, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 149, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kevyt ja virkistävä, tämä superyksinkertainen ja herkullinen maissisalaatti sipulilla ja basilikalla, maustettuna omenaviinietikalla ja oliiviöljyllä, on täydellinen alkupala kuumana kesäpäivänä. Tulet rakastamaan maissin, tuoreiden basilikanlehtien ja omenaviinietikan yhdistelmää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 maissintähkää, kuorittuina
- 1/2 kuppia hienonnettua punasipulia (1 pieni sipuli)
- 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl karkeaa ruokasuolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 kuppia julienne-leikattuja basilikanlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, punasipuli, omenaviinietikka, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä maissia isossa kattilassa kiehuvassa vedessä 3 minuuttia tai kunnes tärkkelys on irronnut. Valuta vesi ja upota maissi jääveteen kypsymisen pysäyttämiseksi ja värin säilyttämiseksi. Kun maissi on jäähtynyt, leikkaa jyvät irti tähkästä läheltä tähkää.
- Sekoita isossa kulhossa maissinjyvät punasipulin, etikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Mausta basilikalla ennen tarjoilua. Maista ja lisää tarvittaessa makuja. Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
