Kurpitsa- ja kaurapuuropata

Äänet: 1

Jos on syysloma ja sinun täytyy tarjota enemmän lapsille aamiaista, kokeile tehdä terveellinen ja täyttävä kaurapuuroinen kurpitsasose. Säilykekurpitsasose säästää aikaa ja on runsaskuituinen.

Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 270, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.

Vaiheittainen resepti kaurapuurolle mantelimaidolla, kurpitsakerroksella ja pähkinäkuorrutteella.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Kaurapuuro

1,25 kuppia kaurahiutaleita
2 teelusikallista voita
3 rkl fariinisokeria
1/8 tl suolaa
1 ja 2/3 kuppia makeuttamatonta mantelimaito
1 tl vaniljauutetta
1 iso muna

Päällyskerros

0,33 dl rouhittuja saksanpähkinöitä
0,33 kuppia kaurahiutaleita
0,33 kuppia fariinisokeria
2 ruokalusikallista sulatettua voita
1 rkl jauhoja
0,25 tl kurpitsapiirakan mausteet (muskottipähkinää, maustepippuria, neilikkaa)
1/8 tl suolaa
420 grammaa kurpitsasose
Tarvitset2 litran uunivuoka tai 20 cm:n neliönmuotoinen uunipelti.

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, kurpitsasose, kurpitsapiirakan mauste, mantelimaito, fariinisokeri, vaniljauute, munat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Tee kaurapuuroaLämmitä uuni 170°C:een. Voitele uunivuoka voilla.

Yhdistä kaurahiutaleet, sokeri ja suola. Vatkaa mantelimaito, vanilja ja kananmunat keskikokoisessa kulhossa. Kaada maitoseos kaurahiutaleiden joukkoon ja sekoita.
PäällyskerrosKeskikokoisessa kulhossa yhdistä pähkinät, kaurahiutaleet, sokeri, voi, jauhot, mausteet ja suola.

Kaada kaurahiutaleet valmisteltuun vuokaan. Lusikoi kurpitsasose suoraan kaurahiutaleiden päälle ja kaada sitten pähkinäseos tasaisesti sen päälle. Taikina näyttää valuvalta, mutta kaurahiutaleet turpoavat vähitellen ja imevät kosteuden.