Maissipuuroa pekonilla ja pavuilla
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 540, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 10 G., kolesteroli 13 mg, natrium 580 mg, sokeri - G.
Kalorit 540, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 10 G., kolesteroli 13 mg, natrium 580 mg, sokeri - G.
Runsas ja herkullinen annos etelän maulla, runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Maissisuurimoja haudutetaan maidossa ja tarjoillaan erikseen haudutettujen kasvisten kanssa. Yhdistä rapea pekoni mausteisiin, lehtikaaliin, säilyketomaatteihin omassa liemessään ja säilykepapuihin. Kaikki maut sulautuvat harmonisesti, täyttäen annoksen lämpimillä aromeilla ja lohduttavalla maulla. Täydellinen kevyelle illalliselle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia pikakypsyviä maissihiutaleita
- 3 viipaletta pekonia, hienonnettuna
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 vihreää paprikaa, pilkottuna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 tölkki (800 g) suolattomia, säilöttyjä tomaatteja
- 1 tölkki (425 g) säilykepapuja (älä valuta nestettä)
- 1,5 kuppia rasvatonta maitoa
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 1 450 g pussi pakastettua, silputtua lehtikaalia, sulatettu ja puristettu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkoisia papuja, maissipuuroa, tomaatit, paprika, jauhettua cayennepippuria, lehtikaali, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pekonia suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes se on lähes rapeaa, noin 8 minuuttia. Lisää kasviöljy ja lisää lämpöä keskilämmölle. Lisää paprika, sipuli, lehtikaali, cayennepippuri ja ½ tl suolaa ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, noin 8 minuuttia. Lisää tomaatit ja pavut (liemineen) ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Mausta suolalla maun mukaan.
- Sillä välin yhdistä erillisessä kattilassa maito, 2 3/4 kupillista vettä ja ripaus suolaa ja kiehauta. Lisää maissisuurimo ja keitä sekoittaen, kunnes seos sakenee, noin 5 minuuttia. Tarjoile maissisuuripuuro höyrytettyjen kasvisten kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
