Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Pasta, jossa on mureita punaisia ​​papuja, maukkaita paistettuja pekonimuruja ja tomaatteja, on täydellinen arkipäiväannos, kun haluat ruokkia perheen nopeasti, herkullisesti ja vaivattomasti. Tarjoile lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä ruokana.

Ainesosat:

• 220 g pekonia
• 220 g pastaa
• 1 keskikokoinen keltainen sipuli, hienonnettuna
• 2 ruokalusikallista murskattua valkosipulia
• 2 luumutomaattia, pilkottuna
• Kaksi 425 g:n tölkkiä huuhdeltuja punaisia ​​kidneypapuja
• 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pasta, punaiset pavut, luumutomaatteja, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paista pekonia erissä suuressa paistinpannussa, kunnes se on rapeaa. Siirrä ruskealla paperipussilla tai talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Leikkaa 1 cm:n paloiksi.
Vaihe 2
• Pekonin paistuessa kiehauta iso kattilallinen vettä. Lisää ripaus suolaa ja pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja laita sivuun.
Vaihe 3
• Valuta pannulta lähes kaikki sulanut rasva, ota talteen yksi ruokalusikallinen, ja laita pannu keskilämmölle. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan varoen polttamasta sitä. Lisää tomaatit ja pavut ja kypsennä, kunnes pavut ovat kuumentuneet läpikotaisin, noin 2 minuuttia.
Vaihe 4
• Sekoita joukkoon pekoni ja persilja. Varaa 1,5 kuppia sivuun ranskalaista papupataa varten. Sekoita loput pastan joukkoon. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoile lämpimänä.

Äänet: 1