Maissipuuroa juustokuorella paistinpannulla

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tee maissisuurimoista herkullinen lisuke, joka on täynnä täyteläistä ja kermaista makua maidon, voin ja cheddarjuuston ansiosta. Nopeasti kypsyvät maissisuurimot haudutetaan maidon ja veden seoksessa liedellä uuninkestävässä paistinpannussa. Kypsyyden jälkeen voi ja raastettu juusto sekoitetaan maissisuurimoihin, kunnes ne ovat sulaneet. Ripottele päälle reilusti juustoa ja grillaa uunissa, kunnes mureat, kermaiset maissisuurimot ovat päällystetty herkullisella juustokuorella. Tarjoile kasvisten, lihan tai merenelävien kanssa.

Suosittelemme

Resepti:

Keskikokoisessa uuninkestävässä paistinpannussa sekoita 2 kupillista maitoa ja vettä ja anna kiehua hiljalleen. Lisää 1 kuppi pikakypsyvää maissijauhoa, 1 tl karkeaa suolaa ja muutama rouhittu mustapippuri. Kuumenna miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes voi on kypsää, 7–10 minuuttia. Nosta liedeltä. Lisää 1 ruokalusikallinen voita ja 3/4 kupillista raastettua cheddaria, kunnes se on sulanut. Ripottele päälle 3/4 kupillista juustoa. Grillaa, kunnes juusto alkaa kimaltelemaan, 2–3 minuuttia.