Punakaalin reseptit
Näiden täyteläisten ja vastakkaisten hampurilaisten pihvit on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, johon on sekoitettu kevyttä kermaa ja maustettu muskottipähkinällä, kuten tanskalaiset lihapullat. Ne paistetaan pannulla ja niiden päällä on tanskalaista juustoa. lue lisää
Punakaali lohkoina grillataan kevyesti, jotta reunat rapeutuvat ja pääosa kaalista jää mehukkaaksi ja rapeaksi. Tämä lisää salaattiin makua ja savuisen, kesäisen aromin. Kaalipalat maustetaan valmiiksi. lue lisää
Coleslaw on perinteinen amerikkalainen kaalisalaatti fermentoidussa maitokastikkeessa. Se on valmistettu mehukkaasta, tuoreesta kaalista, sisältää paljon vitamiineja ja terveellistä ravintokuitua, ja sitä voi tarjoilla lisukkeena lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Ja tehdäksesi omasi... lue lisää
Tämä eloisa ja mehukas, vitamiinipitoinen salaatti on tehty hienonnetusta punakaalista, vihreästä sipulista, korianterista ja basilikasta, ja se on maustettu makealla ja happamalla maapähkinävoikastikkeella perinteisen majoneesin sijaan. Valitse maapähkinävoiton kastike. lue lisää
Herkullinen välimerellinen alkupala, joka koostuu pienistä rieskoista ja tarjoillaan vartaassa paahdettujen lampaanviipaleiden kanssa granaattiomenakastikkeessa ja virkistävän kreikkalaistyylisen kaalisalaatin kera. Paistin pohjana käytetään lampaan koipea. lue lisää
Ennen grillaamista kananrintoja hierotaan 16-mausteseoksella. Muista sekoittaa kaikki ainekset, niin olet herkullisessa yllätyksessä. Mukana on myös fariinisokeria, joka karamellisoituu kauniisti. lue lisää
Haudutetusta kaalista tulee upea juhlapöydän arvoinen lisuke, jos käytät värikästä punakaalilajiketta. Voita, salottisipulia ja kuminaa voidella ja hauduta sitä mikrossa. lue lisää
Klassinen sianlihan ja omenien yhdistelmä voidaan tarjoilla upealla tavalla. Illalliseksi nautit mehukasta ja mureaa sianfileetä, joka on paistettu sinappikuoren alla "makeilla" mausteilla ja saa epätavallisen juhlavan maun ja... lue lisää
Valmista meksikolaisia tacoja, jotka pursuavat murean grillatun lihan ja rapean, mehukkaan coleslawn makuja. Sianfilee viipaloidaan ja marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehulla ja jauhetulla pippurilla maustetussa marinaadissa. lue lisää
Erinomainen vitamiinipitoinen salaatti, jossa yhdistyvät maissi, paprikat, punakaali, kevätsipuli ja mansikat. Kaikki vihannekset ja marjat grillataan, mikä antaa salaatille kesäisen viehätyksen ja hienovaraisen savuisen maun. Se on myös kohtalaisen mehukas ja täyttävä. lue lisää
Yksinkertainen ja herkullinen porsaanpihviruoka kasvissalaatin kera. Ruskista luullisia pihvejä muutaman minuutin ajan, jotta ne pysyvät mehukkaina ja samalla täydellisesti kypsennettyinä, vähintään 63 °C:een, ja ruskista ne sitten nopeasti samassa öljyssä. lue lisää
Melko vaatimaton ainesosavalikoima voi rikastuttaa ruoan yleismakua; ainekset eivät peitä toisiaan alleen, mutta tarjoavat silti erinomaisen maun. Tämä ruoka muistuttaa alkuruokaa ja sitä voidaan tarjoilla makkaroiden tai savusalamin kanssa. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti tälle saksalaiselle ruokalajille valokuvien kera. lue lisää
Tämä kesäinen kananrinta-alkupala sopii loistavasti kylmien juomien kanssa. Virkistävät ja mehukkaat kasvikset, marinoitua mausteista kanaa ja rapeaa salaattia – siinä kaikki. Rullaa se ja syö käsin! lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Resepti omenasiiderissä punaviinietikan, punasipulin ja omenan kera haudutetusta punakaalista. Tarjoile lisukkeena lihapääruokien kanssa. lue lisää
Punakaalisalaattiresepti, joka on esimarinoitu omenaviinietikassa mehukkuuden vuoksi, lisäämällä porkkanoita ja omenoita. lue lisää
Long Beach -salaattiresepti punakaalilla, jäävuorisalaatilla, punasipulilla ja sinihomejuustolla. lue lisää
Punakaalista, liotetuista salottisipuleista ja selleristä koostuvan salaatin valmistus, maustettuna viinietikalla, dijonsinapilla ja smetanalla. Päälle paahdettuja saksanpähkinöitä. lue lisää
Meksikolainen pikaruokaresepti: kanaburritoja papujen ja punakaalin kera mausteisessa kastikkeessa. Kananrintoja haudutettiin mausteiden ja vihannesten kanssa. Sitten ne suikaloitiin, sekoitettiin kastikkeeseen ja asetettiin tortilloille papujen kanssa. lue lisää
Resepti meksikolaiseen pikaruokaan – tacoja valkosipulikastikkeella ja haudutetun naudanlihan ja punakaalin täytteellä. Esiruskettu naudanliha laitettiin uuninkestävään kattilaan ja haudutettiin naudanlihaliemen ja... lue lisää
Toinen ruokalaji: kiinalaisessa mausteseoksessa paistettuja kananrintoja. Perunagratiinia kerman, parmesaanijuuston ja timjamin kera. Ja punaviinissä haudutettua punakaalia. lue lisää
Punakaalisalaattiresepti naudanlihalla, kurkulla, Jarlsberg-juustolla, Bostonin salaatilla ja suolakurkkukastikkeella. Päälle krutonkeja. lue lisää
Tostados-resepti Coleslaw-salaatilla, meksikolaiseen pikaruokaan. Taco-kuoret on täytetty mustilla pavuilla ja grillatulla kanalla, ja niiden päällä on punakaalia ja chipotle-paprikatahnaa adobokastikkeessa. lue lisää
Resepti punakaalisalaatin valmistukseen hunaja-sitruskastikkeella. lue lisää
Punakaalista, ruusukaaleista ja Celeste-omenoista tehty salaattiresepti kefiirikastikkeella. lue lisää
Punakaali- ja fenkolisalaattiresepti, maustettuna smetanalla, sellerisuolalla, kuminalla ja omenaviinietikalla. lue lisää
Lisukeresepti, joka on tehty punakaalista, ensin paistettu fenkolinsiementen kanssa ja sitten haudutettu kanalientä ja viinietikan kanssa. lue lisää
Katkarapu-tacojen resepti - meksikolainen pikaruokalaji. Se valmistetaan salaatista, jossa on silputtua punakaalia, porkkanoita ja mangoa, sekä majoneesi-, limettimehu- ja chilikastikekastikkeesta. Katkaravut paistetaan kastikkeen kanssa ja tarjoillaan... lue lisää
Toisen ruokalajin resepti: naudan kylkipihvi mustilla pavuilla. Pihvi paistettiin pannulla chilimausteessa. Pavut haudutettiin kanalientässä sipulin ja tomaattipyreen kanssa. Ja tarjoiltiin punakaalisalaatin ja majoneesin kera. lue lisää
Resepti punakaalisalaatille viinirypäleillä, maustettuna dijonsinapilla ja omenaviinietikalla. lue lisää









































