Tämä nopea ja herkullinen salaatti valmistetaan kolmenlaisista pavuista: vihreistä pavuista, keltaisista vahapavuista ja edamame-pavuista (raakoja soijapapuja). Kaikki ainekset kiehautetaan ensin. Tämä pehmentää niitä hieman, mutta säilyttää mehukkuutensa ja... lue lisää
Tämä upea kiinalaistyylinen ruokalaji ei vaadi erityistaitoja valmistaakseen. Se on nopea valmistaa kotona, mutta herkullinen aivan kuten ravintolassa, muuttaen arkipäivällisen juhlavaksi herkuksi. Käytetyt ainekset ovat: lue lisää
Tämä aasialaisilla mauilla täytetty kasvisruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitettyjen kiinalaisten munanuudeleiden ja seesamiöljyssä kiehautettujen broccolinien sekoitus kaadetaan syviin kulhoihin ja päälle laitetaan... lue lisää
Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen munakoisoalkupala on halkaista ne ja paistaa ne uunissa. Muutama minuutti ennen kuin ne ovat kypsiä, kun ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä, sivele ne yksinkertaisella, mutta erittäin... lue lisää
Tämä runsas aasialaistyylinen frittata on valmistettu ramen-nuudeleista (tai pikanuudeleista) ja jauhetusta kanasta. Sen herkullinen ja omaleimainen maku tulee tummasta seesamiöljystä, osterikastikkeesta ja pikkelöidystä inkivääristä. Keitettynä juuri ja juuri kypsäksi, lue lisää
Valmista herkullinen kulho suuren, muunnellun sushikulhon muodossa. Tämä kulho sisältää kaikki lohisushin ainekset: riisin, kalan, merilevän, kurkun, seesaminsiemenet, wasabin ja marinoitua inkivääriä. Ensin kulho täytetään keitetyllä ruskealla riisillä. lue lisää
Vaikka sinulla ei olisikaan savustinta, on olemassa loistava tapa hemmotella itseäsi luonnollisella, kotitekoisella kuumalla savukanalla. Voit kypsentää sen liedellä syvässä pannussa, joka on vuorattu foliolla ja täytetty mustan teen, kuivan riisin ja... lue lisää
Valmista herkullinen aasialaistyylinen katkarapualkupala koti-illallisjuhliin. Tässä reseptissä käytetään suuria katkarapuja, jotka on pujotettu yksittäin lyhyisiin puisiin vartaisiin, jotta lopputulos olisi todella kaunis. Älä unohda... lue lisää
Tämä eloisa ja mehukas, vitamiinipitoinen salaatti on tehty hienonnetusta punakaalista, vihreästä sipulista, korianterista ja basilikasta, ja se on maustettu makealla ja happamalla maapähkinävoikastikkeella perinteisen majoneesin sijaan. Valitse maapähkinävoiton kastike. lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty tonnikalasta ja grillattu. Jauhelihan valmistamiseksi tonnikala sekoitetaan monitoimikoneessa yhdessä ainesosien, kuten soijakastikkeen, limettimehun, korianterin ja raastetun inkiväärin, kanssa, jotka antavat kalalle ihanan maun. lue lisää
Rapeaksi seesamipaneroitua paistettua kanaa tarjoillaan herkullisen aasialaisen kastikkeen kera. Kananfilee survotaan, marinoidaan soijakastikkeessa inkivääri-valkosipulitahnalla ja leivitetään kaksinkertaisesti. Tätä varten valmistele työtaso, jossa on kolme lue lisää
Kasviskevätkääryleet aasialaisittain ovat herkullisia ja terveellisiä alkupaloja, joista kaikki pitävät. Tuoreita vihanneksia, kuten kiinankaalia, porkkanoita, kevätsipulia, paprikaa, ituja, yrttejä ja paistettuja shiitake-sieniä täytettäväksi, on kääritty... lue lisää
Galbi (koreaksi "kylkiluut") on marinoituja, grillattuja vararasvoja. Se on valmistettu naudan lyhyistä kylkiluista, joissa on runsaasti lihaa. Ennen grillaamista kylkiluita marinoidaan useita tunteja... lue lisää
Tämä lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun mehukkaan täytteen kanssa antaa sämpylään ihanan aasialaisen maun. Sämpylä paistetaan - lue lisää
Jopa edullinen naudanlihapala, kuten pihvin ulkofilee, voidaan kypsentää erittäin mureaksi ja mehukkaaksi. Korealaistyylinen cola-marinadi aasialaisilla mausteilla on tähän ihanteellinen. Cola mureuttaa sitkeää lihaa täydellisesti ja lisää myös... lue lisää
Ohuiksi viipaleiksi leikattu pihvi syiden poikki on loistava ainesosa runsaaseen ja herkulliseen aasialaiseen ruokaan, joka valmistetaan wokkitekniikalla, jossa kaikki vihannekset ja liha paistetaan korkealla lämmöllä usein sekoittaen. Näin vihannekset säilyttävät makunsa. lue lisää
Herkullinen ja vitamiinipitoinen bok choi höyrytetään mikrossa valkosipulin ja inkiväärin kanssa, kunnes se pehmenee hieman, mutta säilyttää terveellisen rapeutensa ja mehukkuutensa. Ennen tarjoilua valuta valmiin kaalin päälle aasialaistyylistä kastiketta. lue lisää
Valmista eksoottisempi japanilaistyylinen hummus käyttämällä edamame-papuja ja misoa, fermentoitua soijapaputahnaa, joka antaa välipalallesi ainutlaatuisen umamin maun. Miso-tahnaa on saatavilla useina eri makuina: valkoinen - lue lisää
Tämä upea, eksoottinen naudanliha- ja kasviskeitto on täynnä aasialaisen keittiön makuja. Kasvikset – bataatti, retiisi (joka tulee terveellisten vihreiden mukana) ja sipuli – haudutetaan liemessä makean ja mausteisen teriyaki-kastikkeen kanssa. Jaa valmis keitto kulhoihin ja koristele: lue lisää
Tämä virkistävä ja täyttävä salaatti yhdistää kauniisti keitetyt katkaravut ryöpättyjen lumiherneiden, tuoreiden retiisien, vihreän sipulin ja kirpeän, mausteisen kastikkeen kanssa. Keitä katkarapuja 2 minuuttia ja siirrä ne sitten heti jääkylmään kulhoon. lue lisää
Tee tämä kalkkuna-alkuruoka aasialaisella twistillä, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla jauhetun kalkkunan, ohuiden porkkanansuikaleiden ja... lue lisää
Hasselback on menetelmä vihannesten viipaloimiseksi haitarin tavoin. Tätä menetelmää käytetään useimmiten perunoiden leikkaamiseen, mutta uunissa paistetut Hasselback-retiisit ovat aivan yhtä mielenkiintoisia. Alla reseptissä on yksityiskohtaiset ohjeet minkä tahansa vihanneksen viipalointiin. lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä kananuggetteja shiitake-sienistä, mureista herneistä ja riisistä, ja valuta päälle herkullista aasialaista kastiketta. Kastikkeeseen tarvitset soijakastiketta, tummaa seesamiöljyä, inkivääriä, riisiviinietikkaa ja... lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan pituussuunnassa puolitetuista suolakurkkukanoista. Nämä kananpuolikkaat näyttävät pöydässä erittäin juhlavilta ja ylellisiltä, ja lisäksi jokainen vieras saa kaikki herkulliset kanan osat: koiven, reisipalan, lue lisää
Voit tehdä ainutlaatuisen kastikkeen perinteisestä korealaisesta kimchistä, jonka kirpeä ja hapokas maku täydentää mitä tahansa mautonta lisuketta. Valmista se sekoittamalla kimchi tehosekoittimessa pienen määrän veden ja riisiviinietikan kanssa tasaiseksi. lue lisää
Savuisen pekonin ja kimchi-hapankaalin yhdistelmä antaa tälle korealaisvaikutteiselle ruoalle fantastisen maun. Keitä erikseen broccolini – parsakaalin sukulainen, jolla on pidemmät ja mehukkaammat varret – ja keitä sitten kiinalaiset nuudelit samassa vedessä. lue lisää
Herkullisia kananpaloja aasialaisessa kastikkeessa tarjoillaan parsakaalipedellä. Kaikki parsakaalin osat käytetään. Kiinteämmät varret käytetään vähähiilihydraattiseen riisiin, kun taas mureat kukinnot höyrytetään kevyesti mehukkuuden säilyttämiseksi. Paista erikseen... lue lisää
Jopa kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta, kuten kananrinnasta ja parsakaalista, voi saada herkullisen aasialaisen ruokalajin, jos niitä paistat. Muita ainesosia ovat mausteet, inkivääri, valkosipuli ja soijakastike. lue lisää
Chow mein on kiinalainen ruokalaji, joka on levinnyt kauas Kiinan rajojen ulkopuolelle ja maahanmuuttajien ansiosta siitä on tullut suosittu ympäri maailmaa. Se koostuu wokissa paistetuista kasviksista ja nuudeleista aasialaisissa mausteissa. Valmista chow mein -nuudeleita kaalilla, - lue lisää
Tämän lohen eksoottinen aasialainen maku tulee marinadista, joka on tehty tuoreesta inkivääristä, valkosipulista, sitruunaruohosta, limettimehusta, sokerista ja kalakastikkeesta, joka on vietnamilaisen keittiön perusraaka-aine. Marinoi kalaa vähintään puoli tuntia ja grillaa se sitten. lue lisää
Kimchi, fermentoiduista vihanneksista, useimmiten kiinankaalista, valmistettu korealainen ruokalaji, sisältää lukuisia hyödyllisiä mikroravinteita ja probiootteja, jotka kilpailevat ominaisuuksiltaan jopa jogurtin kanssa. Niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, lue lisää
Kvinoa, terveysruokaharrastajien keskuudessa tunnettu vilja, päihittää riisin ja muut viljat ravintoarvoltaan. Tämä sienillä ja kirkkaanvihreillä herneillä maustettu puuro on koostumukseltaan miellyttävä ja näyttää varsin herkulliselta. Maun parantamiseksi - lue lisää
Hoisin-kastike on yksi suosituimmista aasialaisista mausteista. Se vetoaa paitsi täyteläisen ja pikantin makunsa myös monipuolisuutensa ansiosta: kastiketta voi käyttää sekä lisukkeena että ruoanlaitossa antamaan ripauksen makua. lue lisää
Keitetystä riisistä, pekonista, munakokkelista ja parsakaalista valmistettu pääruoka, joka paistetaan pekonirasvassa ja haudutetaan sitten soijakastikkeessa. Päälle laitetaan korianteria ja jalapeñoja. lue lisää








































