Salaatti savustetulla kanalla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 370, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 12 G., kolesteroli 42 mg, natrium 1514 mg, sokeri - G.
Kalorit 370, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 12 G., kolesteroli 42 mg, natrium 1514 mg, sokeri - G.
Tämä salaatti tarjoaa harmonisen sekoituksen kasvisten hyötyjä ja savustetun kanan uskomatonta makua sekä herkullisen sinihomejuustokastikkeen. Se sisältää tuoretta pinaattia, kypsennettyjä punajuuria, kirsikkatomaatteja, kurkkua ja meheviä palmunsydämiä. Punajuurien ja tomaattien makeus täydentää täydellisesti kastikkeen kirpeyttä, ja paahdetut saksanpähkinät antavat kontrastin rapeuteen. Tarjoile heti, ennen kuin muut ainekset ehtivät imeä punajuurimehua. Se on erittäin täyttävä ateria tarjoiltuna täysjyväsämpylässä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia saksanpähkinöitä
- 0,5 kuppia tavallista kreikkalaista jogurttia
- 1/4 kuppia murustettua sinihomejuustoa
- 1 pieni salottisipuli, hienonnettuna
- 170 g pinaattia
- 2 kuppia viinirypäletomaatteja, puolitettuina
- 1 tölkki (400 g) säilykepalmun sydämiä, taputellaan kuivaksi ja leikataan pituussuunnassa puoliksi
- 3 kurkkua, karkeasti silputtuna
- 2 pakettia 220 g keitettyjä punajuuria, leikattuina neljään osaan
- 1 savustettu kananrinta (220 g), ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 4 täysjyväsämpylää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: saksanpähkinät, jogurtti, sinihomejuusto, salottisipulit, pinaatti, viinirypäletomaatit, kämmensydän, kurkut, punajuuri, savustettu kana, täysjyväsämpylä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Levitä saksanpähkinät leivinpaperille ja paahda 10–12 minuuttia; anna jäähtyä hieman ja pilko ne sitten.
Sillä välin valmista kastike:
Sekoita isossa kulhossa jogurtti, sinihomejuusto, salottisipulit ja 1 ruokalusikallinen vettä. Jos kastike on liian paksua, lisää enintään 1 ruokalusikallinen vettä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.- Lisää pinaatti, tomaatit, palmunsydämet, kurkut ja punajuuret kulhoon kastikkeen kanssa ja sekoita. Lisää kana ja sekoita uudelleen. Jaa lautasille ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile sämpylöiden kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
