Hitaasti kypsennettävä täysjyväpuuro aamiaiseksi
Äänet: 7
Aika: 14 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Täyteläinen täysjyväpuuro on terveellinen tapa aloittaa päivä. Tee se täysjyväohrasta, kaurahiutaleista ja maissijauhoista, jotka täyttävät sen kuidulla ja välttämättömillä hivenaineilla. Täysjyväohran kypsyminen kestää huomattavasti kauemmin kuin tavallisen helmiohran, mutta tulos on sen arvoinen. Liota ohraa yön yli vedessä ja keitä se sitten aamulla hitaassa liesissä. Hieno maissijauho antaa sille kermaisemman koostumuksen, kun taas fariinisokeri, kaneli ja vaniljauute antavat sille ihanan aromin. Tarjoile maidon ja suosikkilisukkeidesi kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia täysjyväohraa
- 3/4 rkl hienonnettua kauraa
- 0,5 dl maissitärkkelystä (hienoa)
- 3 rkl vaaleaa fariinisokeria + lisää koristeluun
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kanelitanko
- Suositellut täytteetmaitoa, pilkottuja kuivattuja hedelmiä, tuoreita hedelmiä tai pähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurapuuro, ohraryynit, kuivatut hedelmät, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä 4 1/2 kupillista vettä, ohraa, kauraa, maissitärkkelystä, fariinisokeria, vaniljauutetta, kanelitankoa ja 1/2 teelusikallista suolaa hitaassa liesi, peitä kannella ja hauduta yön yli, vähintään 8 tuntia.
- Aamulla laita hidas liesi kuumalle lämmölle ja keitä, kunnes jyvät ovat pehmeitä, noin 2 tuntia, sekoittaen kerran puolivälissä. Lusikoi puuro syviin kulhoihin ja lisää suosikkitäytteesi, kuten maitoa, kuivattuja hedelmiä, tuoreita hedelmiä tai pähkinöitä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
