Grillipizza makkaralla ranskalaisella patongilla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/14 annosta
Kalorit 248, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 31 mg, natrium 485 mg, sokeri 4 G.
Annoskoko: 1/14 annosta
Kalorit 248, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 31 mg, natrium 485 mg, sokeri 4 G.
Kaikille pizzan ystäville ja taikinan vihaajille tämä resepti ehdottaa ranskalaisen patongin käyttöä pohjana. Leikkaa se viipaleiksi, halkaise sitten jokainen viipale vaakasuunnassa, lisää päälle täytteitä, mukaan lukien useita erilaisia juustoja, ja paista uunissa, kunnes juusto sulaa. Tätä pizzaa ei tarvitse edes leikata, ja voit kokeilla mitä tahansa täytteitä. Loistava alkupalaidea kotibileisiin!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ranskalainen patonki tai italialainen leipä, 60 cm pitkä.
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, raastettuna
- 0,5 tl kuivattua oreganoa
- 170 g savumakkaraa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 pieni sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 vihreä tai punainen paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 0,5 rkl. grillikastike
- 2 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa (noin 220 g)
- 1 kuppi raastettua savustettua cheddaria (noin 110 g)
- Hienonnettua tuoretta korianteria ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: patonki, Monterey Jack -juusto, cheddarjuusto, grillikastike, paprika, chorizo-makkara, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 260°C:een. Vuoraa reunallinen uunipelti foliolla. Leikkaa patongin päät pois ja leikkaa se neljään yhtä suureen osaan; puolita jokainen osa reunasta. Aseta leipä leikkuupinta ylöspäin valmistellulle uunipellille.
- Sekoita 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, valkosipulia ja oreganoa. Sivele leipäviipaleet öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kullanruskeiksi 4–5 minuuttia. Anna jäähtyä hieman.
- Kuumenna loput ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, noin 5 minuuttia. Siirrä lautaselle reikäkauhalla. Lisää sipuli ja paprika pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja rapeita reunoilta, noin 5 minuuttia. Lisää 1/4 kupillista grillikastiketta ja kypsennä, kunnes vihannekset ovat lasittuneet, noin 2 minuuttia.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa Monterey Jack- ja cheddarjuustot. Ripottele jokaiselle leipäviipaleelle noin 1/4 kupillista juustoseosta ja lisää päälle sipuli-paprikaseos, makkara ja loput juustosta. Paista, kunnes juusto on sulanut ja kuplii, noin 8 minuuttia.
- Kuumenna jäljellä oleva 1/4 kupillista grillikastiketta mikrossa noin 30 sekuntia. Valuta kastike pizzan päälle ja ripottele päälle korianteria.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
